Νέες Εναλλακτικές - Συμπληρωματικές Καλλιέργειες
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ιπποφαές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ιπποφαές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Τετάρτη 18 Ιανουαρίου 2012
Τετάρτη 23 Νοεμβρίου 2011
Η καλλιέργεια του Ιπποφαούς ( Ιπποφαές)
Η καλλιέργεια του Ιπποφαούς ( Ιπποφαές)
Ήρθε και αλλάζει τα δεδομένα η νέα καλλιέργεια του ιπποφαούς. Η τεχνογνωσία που υπάρχει για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια είναι ελάχιστη, ενώ αντιθέτως υπάρχουν συνεχώς περισσότεροι παραγωγοί που ρισκάρουν και φυτεύουν την καλλιέργεια. Στην Ελλάδα υπάρχουν μερικές εταιρίες που ενδιαφέρονται για διάφορα φυτικά μέρη του φυτού για την παραγωγή μεταποιημένων κυρίως προϊόντων όπως ιατρικών σκευασμάτων και αιθέριων ελαίων.
Το ιπποφαές είναι ένα είδος ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες και με εξαιρετική προσαρμοστικότητα Αντέχει σε θερμοκρασίες από -40 έως +40
βαθμούς Κελσίου, όμως είναι ευαίσθητο στην πολύ έντονη ξηρασία αλλά και στην κατάκλιση του εδάφους.
Ένα από τα προβλήματα του ιπποφαούς είναι οι πολλοί βλαστοί και παραφυάδες που φυτρώνουν με αποτέλεσμα την μείωση του φωτισμού και συγχρόνως της παραγωγής. Έτσι, κατά την φύτευση πρέπει να προτιμάτε κατεύθυνση Βορράς-Νότος, αλλά και κατά την καλλιέργεια την καθαριότητα των λαίμαργων βλαστών και παραφυάδων για την αύξηση του φωτισμού.
Το φυτό αυτό μπορεί να φυτευτεί σχεδόν παντού, ακόμη και σε οριακά εδάφη, άγονα ή χαλικώδη. Σε πολύ γόνιμα εδάφη έχει ελάχιστες απαιτήσεις λίπανσης. Τα αργιλοπηλώδη εδάφη είναι τα πλέον κατάλληλα.
Το ιπποφαές έχει ριζικό σύστημα που συμβιώνει με ακτινοβακτήρια έτσι μπορεί να αζωτοδεσμεύσει μερικώς και να βελτιώσει τη γονιμότητα του εδάφους.
Οι ανάγκες του ιπποφαούς σε νερό είναι από 500-700 χιλιοστά νερό ανά έτος, όμως μπορεί να αντέξει σε ξερικές συνθήκες χωρίς να καταστραφεί.
Αφού, γίνει η προετοιμασία του εδάφους γίνεται η φύτευση σε λάκκους 35*35 εκ., τα φυτά πρέπει να μπαίνουν κάθετα και το χώμα να πιέζεται ελαφρώς. Το είδος αυτό είναι δίοικο, δηλαδή υπάρχουν και αρσενικά φυτά τα οποία πρέπει να φυτεύονται σε ποσοστό 10%.
Οι αποστάσεις φύτευσης κυμαίνονται ανάλογα με την χρήση που θέλουμε και τα μηχανήματα που χρησιμοποιούμε, η ΑΓΡΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΒΟΛΟΥ Α.Ε. προτείνει 5 μέτρα μεταξύ των γραμμών και 1 ή 1,5 μέτρα μεταξύ των φυτών έτσι θα χρειαστείτε από 150-200 φυτά/στρέμμα.
Το ιπποφαές μπορεί να καλλιεργηθεί σε μία ποικιλία εδαφών τα οποία μπορεί να είναι γόνιμα ή λιγότερο γόνιμα ή ακόμη και σε άγονα εδάφη. Το ρΗ του εδάφους μπορεί να κυμαίνεται από 5,5 μέχρι 8,0. Έχει αποδειχθεί ότι οι ρίζες του αναπτύσσονται καλά σε ελαφρά αεριζόμενα εδάφη, αμμώδη ή χαλικώδη και μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε εδάφη με υψηλές συγκεντρώσεις χλωριούχου νατρίου. Μπορεί να καλλιεργηθεί επίσης και σε αργιλώδη και αργιλοπηλώδη εδάφη με επιτυχία αφού βέβαια ενσωματωθεί μία ποσότητα 2000-2500 κιλών / στρέμμα καλά χωνευμένης κοπριάς ή άλλης οργανικής ουσίας. Το ιπποφαές είναι ένα φυτό μοναδικό που μπορεί να καλλιεργηθεί και να αξιοποιήσει ακόμη και εγκαταλελειμμένα γεωργικά εδάφη, ακαλλιέργητες εκτάσεις, αμμώδεις παραθαλάσσιες εκτάσεις, πυρόπληκτα εδάφη ή βραχώδη νησιά ενώ ταυτόχρονα λόγω του ότι συμβιώνει στις ρίζες του με ένα αζωτοβακτήριο λαμβάνει το άζωτο που έχει ανάγκη για την ανάπτυξη του από τον ατμοσφαιρικό αέρα, εμπλουτίζοντας ταυτόχρονα το έδαφος με άζωτο βελτιώνοντας ταυτόχρονα τη γονιμότητα του εδάφους.
Μερικά είδη και υποείδη του ιπποφαούς μπορούν να ανεχθούν και πλημμυρικά φαινόμενα, αλλά γενικά μπορούμε να σημειώσουμε ότι σε βαριά και υγρά εδάφη δεν ευδοκιμεί το φυτό αυτό. Το χωράφι που θα εγκατασταθεί η καλλιέργεια του ιπποφαούς πρέπει να στραγγίζει καλά.
Το γεγονός επίσης ότι το ριζικό του σύστημα απλώνεται ταχέως σε μεγάλο εύρος επιφανειακά, του δίνει τη δυνατότητα σε μικρό χρονικό διάστημα να καλύπτει μεγάλες επιφάνειες ενισχύοντας ταυτόχρονα τη συνοχή του εδάφους.
Λόγω του ότι είναι ανθεκτικό στην επίδραση των ισχυρών ανέμων, το ιπποφαές χρησιμοποιείται επίσης και σε φυτοφράκτες με πολύ καλά αποτελέσματα στην προστασία των καλλιεργειών, αλλά και σαν πολύ καλό καταφύγιο της τοπικής πανίδας.
Η καλή ηλιοφάνεια είναι επίσης πολύ σημαντικός παράγοντας για την επίτευξη μεγάλης παραγωγής καρπών. Για τον λόγο αυτό επιδιώκεται η διεύθυνση των γραμμών φυτεύσεως να είναι στον άξονα βορρά- νότου ώστε να υπάρχει η μικρότερη σκίαση των φυτών.
Η λίπανση της καλλιέργειας διαμορφώνεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις ελλείψεις του κάθε κτήματος ξεχωριστά. Οι γεωπόνοι μας πιστεύουν ότι 15-20 κιλά/ στρ. (15-15-15) είναι αρκετά για να αυξήσουν την παραγωγή, όπως και η διαφυλλική λίπανση ιχνοστοιχείων
Το κλάδεμα έχει δύο στόχους, πρώτον τη διαμόρφωση του σχήματος των νεαρών φυτών κυρίως κύπελλο. Και δεύτερον το κλάδεμα καρποφορίας με στόχο την παραγωγή ικανοποιητικού αριθμού καρπών.
Η πιο διαδεδομένη τεχνική μηχανικής συγκομιδής, είναι η αφαίρεση των κλάδων μαζί με τους καρπούς και η χρησιμοποίηση ειδικού μηχανήματος για τον διαχωρισμό τους.
 |
|
Ήρθε και αλλάζει τα δεδομένα η νέα καλλιέργεια του ιπποφαούς. Η τεχνογνωσία που υπάρχει για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια είναι ελάχιστη, ενώ αντιθέτως υπάρχουν συνεχώς περισσότεροι παραγωγοί που ρισκάρουν και φυτεύουν την καλλιέργεια. Στην Ελλάδα υπάρχουν μερικές εταιρίες που ενδιαφέρονται για διάφορα φυτικά μέρη του φυτού για την παραγωγή μεταποιημένων κυρίως προϊόντων όπως ιατρικών σκευασμάτων και αιθέριων ελαίων.
Το ιπποφαές είναι ένα είδος ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες και με εξαιρετική προσαρμοστικότητα Αντέχει σε θερμοκρασίες από -40 έως +40
βαθμούς Κελσίου, όμως είναι ευαίσθητο στην πολύ έντονη ξηρασία αλλά και στην κατάκλιση του εδάφους.
Ένα από τα προβλήματα του ιπποφαούς είναι οι πολλοί βλαστοί και παραφυάδες που φυτρώνουν με αποτέλεσμα την μείωση του φωτισμού και συγχρόνως της παραγωγής. Έτσι, κατά την φύτευση πρέπει να προτιμάτε κατεύθυνση Βορράς-Νότος, αλλά και κατά την καλλιέργεια την καθαριότητα των λαίμαργων βλαστών και παραφυάδων για την αύξηση του φωτισμού.
Το φυτό αυτό μπορεί να φυτευτεί σχεδόν παντού, ακόμη και σε οριακά εδάφη, άγονα ή χαλικώδη. Σε πολύ γόνιμα εδάφη έχει ελάχιστες απαιτήσεις λίπανσης. Τα αργιλοπηλώδη εδάφη είναι τα πλέον κατάλληλα.
Το ιπποφαές έχει ριζικό σύστημα που συμβιώνει με ακτινοβακτήρια έτσι μπορεί να αζωτοδεσμεύσει μερικώς και να βελτιώσει τη γονιμότητα του εδάφους.
Οι ανάγκες του ιπποφαούς σε νερό είναι από 500-700 χιλιοστά νερό ανά έτος, όμως μπορεί να αντέξει σε ξερικές συνθήκες χωρίς να καταστραφεί.
Αφού, γίνει η προετοιμασία του εδάφους γίνεται η φύτευση σε λάκκους 35*35 εκ., τα φυτά πρέπει να μπαίνουν κάθετα και το χώμα να πιέζεται ελαφρώς. Το είδος αυτό είναι δίοικο, δηλαδή υπάρχουν και αρσενικά φυτά τα οποία πρέπει να φυτεύονται σε ποσοστό 10%.
Οι αποστάσεις φύτευσης κυμαίνονται ανάλογα με την χρήση που θέλουμε και τα μηχανήματα που χρησιμοποιούμε, η ΑΓΡΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΒΟΛΟΥ Α.Ε. προτείνει 5 μέτρα μεταξύ των γραμμών και 1 ή 1,5 μέτρα μεταξύ των φυτών έτσι θα χρειαστείτε από 150-200 φυτά/στρέμμα.
Το ιπποφαές μπορεί να καλλιεργηθεί σε μία ποικιλία εδαφών τα οποία μπορεί να είναι γόνιμα ή λιγότερο γόνιμα ή ακόμη και σε άγονα εδάφη. Το ρΗ του εδάφους μπορεί να κυμαίνεται από 5,5 μέχρι 8,0. Έχει αποδειχθεί ότι οι ρίζες του αναπτύσσονται καλά σε ελαφρά αεριζόμενα εδάφη, αμμώδη ή χαλικώδη και μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε εδάφη με υψηλές συγκεντρώσεις χλωριούχου νατρίου. Μπορεί να καλλιεργηθεί επίσης και σε αργιλώδη και αργιλοπηλώδη εδάφη με επιτυχία αφού βέβαια ενσωματωθεί μία ποσότητα 2000-2500 κιλών / στρέμμα καλά χωνευμένης κοπριάς ή άλλης οργανικής ουσίας. Το ιπποφαές είναι ένα φυτό μοναδικό που μπορεί να καλλιεργηθεί και να αξιοποιήσει ακόμη και εγκαταλελειμμένα γεωργικά εδάφη, ακαλλιέργητες εκτάσεις, αμμώδεις παραθαλάσσιες εκτάσεις, πυρόπληκτα εδάφη ή βραχώδη νησιά ενώ ταυτόχρονα λόγω του ότι συμβιώνει στις ρίζες του με ένα αζωτοβακτήριο λαμβάνει το άζωτο που έχει ανάγκη για την ανάπτυξη του από τον ατμοσφαιρικό αέρα, εμπλουτίζοντας ταυτόχρονα το έδαφος με άζωτο βελτιώνοντας ταυτόχρονα τη γονιμότητα του εδάφους.
Μερικά είδη και υποείδη του ιπποφαούς μπορούν να ανεχθούν και πλημμυρικά φαινόμενα, αλλά γενικά μπορούμε να σημειώσουμε ότι σε βαριά και υγρά εδάφη δεν ευδοκιμεί το φυτό αυτό. Το χωράφι που θα εγκατασταθεί η καλλιέργεια του ιπποφαούς πρέπει να στραγγίζει καλά.
Το γεγονός επίσης ότι το ριζικό του σύστημα απλώνεται ταχέως σε μεγάλο εύρος επιφανειακά, του δίνει τη δυνατότητα σε μικρό χρονικό διάστημα να καλύπτει μεγάλες επιφάνειες ενισχύοντας ταυτόχρονα τη συνοχή του εδάφους.
Λόγω του ότι είναι ανθεκτικό στην επίδραση των ισχυρών ανέμων, το ιπποφαές χρησιμοποιείται επίσης και σε φυτοφράκτες με πολύ καλά αποτελέσματα στην προστασία των καλλιεργειών, αλλά και σαν πολύ καλό καταφύγιο της τοπικής πανίδας.
Η καλή ηλιοφάνεια είναι επίσης πολύ σημαντικός παράγοντας για την επίτευξη μεγάλης παραγωγής καρπών. Για τον λόγο αυτό επιδιώκεται η διεύθυνση των γραμμών φυτεύσεως να είναι στον άξονα βορρά- νότου ώστε να υπάρχει η μικρότερη σκίαση των φυτών.
Η λίπανση της καλλιέργειας διαμορφώνεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις ελλείψεις του κάθε κτήματος ξεχωριστά. Οι γεωπόνοι μας πιστεύουν ότι 15-20 κιλά/ στρ. (15-15-15) είναι αρκετά για να αυξήσουν την παραγωγή, όπως και η διαφυλλική λίπανση ιχνοστοιχείων
Το κλάδεμα έχει δύο στόχους, πρώτον τη διαμόρφωση του σχήματος των νεαρών φυτών κυρίως κύπελλο. Και δεύτερον το κλάδεμα καρποφορίας με στόχο την παραγωγή ικανοποιητικού αριθμού καρπών.
Η πιο διαδεδομένη τεχνική μηχανικής συγκομιδής, είναι η αφαίρεση των κλάδων μαζί με τους καρπούς και η χρησιμοποίηση ειδικού μηχανήματος για τον διαχωρισμό τους.
|
Πέμπτη 8 Ιουλίου 2010
ΙΠΠΟΦΑΕΣ ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ
Ιπποφαές
Από τα πιο ισχυρά θεραπευτικά φυτά, το ιπποφαές µάς βοηθάει να ελέγξουµε το άγχος αλλά και να αντισταθούµε σε χρόνια νοσήµατα.
Πλούσιο σε πολύτιµα συστατικά
Έχει σηµαντική επίδραση στο ανοσοποιητικό µας σύστηµα, αφού περιέχει τουλάχιστον 190 ωφέλιµα συστατικά, τα περισσότερα από τα οποία έχουν αντιοξειδωτική δράση. Είναι πλούσιο σε βιταµίνη C (και µάλιστα κατά 1.000% περισσότερο από το πορτοκάλι) καθώς και σε βιταµίνες Α, Β, D, E, K, ενώ περιέχει και πολλά µέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως και ωφέλιµα λιπαρά οξέα (ω-3 και ω-6).
Στην αγορά θα το βρείτε ως συµπλήρωµα διατροφής αλλά και ως αφέψηµα (σε αποξηραµένη µορφή), ενώ περιέχεται και σε διάφορα άλλα φαρµακευτικά και καλλυντικά σκευάσµατα.
Ευεργετικές Ιδιότητες
Το ιπποφαές θεωρείται ότι µπορεί να συµβάλει στην πρόληψη διάφορων µορφών καρκίνου χάρη στην αντιοξειδωτική δράση του ενώ έχει και αντιφλεγµονώδεις, αντιµικροβιακές, αναλγητικές και επουλωτικές ιδιότητες. Επιπλέον φαίνεται ότι αποµακρύνει τις τοξίνες από το σώµα, χαρίζει ζωντάνια και ενέργεια, δίνει λάµψη στο δέρµα και στα µαλλιά, συµβάλλει στην υγεία των νυχιών, των δοντιών και των µατιών, καθώς και στην αντιµετώπιση της πρόωρης γήρανσης και της σκλήρυνσης του δέρµατος. Επίσης ενδέχεται να µειώνει τον κίνδυνο εµφάνισης διαβήτη σε παιδιά µε οικογενειακό ιστορικό αλλά και τους πόνους εξαιτίας της οστεοαρθρίτιδας. Τέλος αναπληρώνει τις δυνάµεις του οργανισµού ύστερα από σωµατική εξάντληση, γι’ αυτό εξάλλου και χρησιµοποιείται συχνά από αθλητές.
Το ιπποφαές είναι πλούσιο και σε λινολενικό οξύ, το οποίο θεωρείται ότι βοηθάει στην αντιµετώπιση του προεµµηνορροϊκού συνδρόµου.
Κατά του άγχους
Τα αµινοξέα που περιέχει το ιπποφαές σε συνδυασµό µε τα λιπαρά οξέα και τις βιταµίνες Β που επίσης διαθέτει το καθιστούν µία από τις καλύτερες λύσεις για την αντιµετώπιση του άγχους. Αρκεί να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι από τα φύλλα του όποτε νιώθετε ότι βρίσκεστε σε ένταση.
Της Κατερίνας Παπαγεωργίου
myworld.gr/
Με την ίδια ταχύτητα που κάλπαζαν τα άλογα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, αφού πρώτα έτρωγαν ιπποφαές, σε ανάλογο ρυθμό -αν όχι και ...ταχύτερο- αυξάνεται το ενδιαφέρον των Ελλήνων αγροτών για την καλλιέργεια του φυτού αυτού, στη χώρα μας. Πέραν του γεγονότος ότι, η καλλιέργεια ιπποφαούς δεν είναι απαιτητική, τα κέρδη από την πώληση της παραγωγής ισοδυναμούν με "χρυσορυχείο", όπως τονίζουν στο ΑΠΕ-ΜΠΕ οι γνωρίζοντες καλά την αγορά αυτή, που, αν και στη χώρα μας βρίσκεται στο ξεκίνημά της, χαρακτηρίζεται "πολλά υποσχόμενη".
"Είναι μία δυναμικά αναπτυσσόμενη αγορά, σε ευρωπαϊκό επίπεδο και καταγράφεται 'τεράστιο' το εύρος χώρου για τη δραστηριοποίηση νέων 'παικτών'", τόνισε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο γεωπόνος και συντονιστής της όλης προσπάθειας στη χώρα μας, Σπύρος Μπίπος.
Ήδη, όπως είπε, πολλά ελληνικά νοικοκυριά, ανακαλύπτοντας τις ευεργετικές ιδιότητες του ιπποφαούς, το έχουν προμηθευτεί σε γλαστράκια, στο σπίτι τους και το χρησιμοποιούν ως το καλύτερο γιατρικό για την οικογένειά τους.
Από την πλευρά του, ο γεωπόνος, Κάσσανδρος Γάτσιος, που έδωσε και το "εναρκτήριο λάκτισμα" για τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία στη χώρα μας, υπογράμμισε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι, "ναι μεν καταγράφονται τεράστιες οι δυνατότητες ανάπτυξης του ιπποφαούς στην Ελλάδα, αλλά η καλλιέργειά του θα πρέπει να γίνει ορθολογικά και με επιστημονικό τρόπο, αλλιώς προοιωνίζονται προβλήματα, που θα οδηγήσουν σε αποτυχία την όλη προσπάθεια".
Σε εμβρυακό στάδιο στην Ελλάδα
Στη χώρα μας, η καλλιέργεια ιπποφαούς ξεκίνησε τα τελευταία δύο χρόνια και η πρώτη παραγωγή αναμένεται στο τέλος του 2012, οπότε και θα κριθεί, εάν η ποιότητα του "θαυματουργού" αυτού φυτού στα εδάφη της χώρας μας, είναι αντάξια των προσδοκιών που δημιουργεί το όνομά του, που είναι ελληνικό και παραπέμπει σε φωτεινό, λαμπερό άλογο (ίππος: άλογο, φάος: φως, λάμψη).
Σήμερα, ιπποφαές καλλιεργείται στην Κοζάνη, την Πέλλα, την Κρήτη και τη Φθιώτιδα. Πιλοτικά, καλλιεργείται ένα στρέμμα στην Εύβοια, ενώ προ των πυλών βρίσκεται και η καλλιέργειά του στη Ροδόπη.
Ειδικότερα, σε Κοζάνη και Πέλλα, 48 παραγωγοί καλλιεργούν ιπποφαές σε εκτάσεις 250 στρεμμάτων και το καλοκαίρι του 2011 αναμένεται να επεκτείνουν τις καλλιέργειές τους σε πάνω από 2.000 στρέμματα.
Όπως χαρακτηριστικά είπε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της ομάδας παραγωγών, Νίκος Μεσελίδης, το ενδιαφέρον των αγροτών αυξάνεται καθημερινά, ολοένα και περισσότερο.
Στην Κρήτη, ομάδα παραγωγών καλλιεργεί περί τα 50 στρέμματα στην Ιεράπετρα, ενώ στη Φθιώτιδα, τα 200 στρέμματα ιπποφαούς αναμένεται, εντός του επόμενου έτους, να διπλασιαστούν -κατά το ελάχιστο- όπως δήλωσε ο πρόεδρος της ομάδας παραγωγών, Ιωάννης Σάρος.
Στη Ροδόπη, ομάδα αγροτών, που συνεχώς διευρύνεται, σκέφτεται σοβαρά την έναρξη καλλιέργειας ιπποφαούς και σύμφωνα με τον γεωπόνο, Σοφοκλή Παππουή, μέχρι τον Μάιο πρόκειται να καλλιεργηθούν πιλοτικά περί τα έξι στρέμματα.
Μάλιστα, όπως αποκάλυψε ο ίδιος στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, στο προσεχές διάστημα πρόκειται να πραγματοποιηθεί νέα συνάντηση με Έλληνα αντιπρόσωπο γερμανικής εταιρίας, που ενδιαφέρεται να υπογράψει συμβόλαιο με παραγωγούς στη χώρα μας, "βοηθώντας" τους, μάλιστα, να καλλιεργήσουν 800 στρέμματα ιπποφαούς σε όλη την Ελλάδα.
"Η συμβολαιακή γεωργία αποτελεί πάντα δέλεαρ για τους παραγωγούς στην περιοχής μας", σημείωσε ο κ. Παππουής.
Εξέφρασε, μάλιστα, την πεποίθηση πως, τα 300.000 στρέμματα βαμβακιού, δεν αποκλείεται, στα επόμενα χρόνια, να μειωθούν σημαντικά, δίνοντας τη θέση τους σε νέες καλλιέργειες, πιο επικερδής και ασφαλής.
Οι χρήσεις του ιπποφαούς που θα μπορούσαν να αναπτυχθούν στη χώρα μας είναι, σύμφωνα με τον κ. Γάτσιο για παραγωγή καλλυντικών, "λειτουργικών τροφίμων", γλυκών, χυμών, φαρμακευτικών παρασκευασμάτων, αρτοσκευασμάτων, προσθέτων διατροφής, φυσικών χρωστικών κ.ά.
Παράλληλα, το ιπποφαές θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην Ελλάδα για: βελτίωση της γονιμότητας υποβαθμισμένων εδαφών, προστασία των επικλινών εδαφών από τη διάβρωση, φύτευση πυρόπληκτων εκτάσεων και χρησιμοποίηση των φύλλων, των νεαρών βλαστών και των υπολειμμάτων των καρπών για τη διατροφή των ζώων.
Το ιπποφαές στην ιστορία
Η χρήση του ιπποφαούς στην αρχαιότητα ήταν πολύ διαδεδομένη. Σχετικές αναφορές υπάρχουν σε κείμενα του Θεόφραστου, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως του Διοσκουρίδη, του πατέρα της Φαρμακολογίας. Το όνομά του το οφείλει στα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που παρατήρησαν ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτούσαν περισσότερη δύναμη, ενώ το τρίχωμά τους δυνάμωνε και γινόταν πιο λαμπερό.
Στη Μογγολία, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως άριστο τονωτικό. O θρύλος λέει ότι, ο Τζένγκις Χαν και ο στρατός του έπιναν χυμό από ιπποφαές, προκειμένου να αυξήσουν την αντοχή και να επιταχύνουν τη θεραπεία των πληγών τους
Πριν από τους ...παγετώνες
Πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα φυτά στη Γη. Η παρουσία του χρονολογείται πολύ πριν από την εποχή των παγετώνων. Το ιπποφαές είναι ένας θάμνος, που μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν οπουδήποτε, αφού αντέχει -μεταξύ άλλων- στην ξηρασία, το κρύο (μέχρι -43ο C) και τα άλατα. Oι καρποί του μοιάζουν με ρώγες σταφυλιού, είναι πορτοκαλί και χυμώδεις και έχουν υπόξινη γεύση. Είναι φυτό που προσβάλλεται από ελάχιστες ασθένειες και εχθρούς. Καλλιεργείται γραμμικά, με μία πυκνότητα 160 δενδρυλλίων ανά στρέμμα, εκ των οποίων 150 είναι θηλυκά και 10 αρσενικά.
Σύμφωνα με το "Διεθνές Κέντρο Έρευνας και Εκπαίδευσης, το ιπποφαές ευδοκιμεί και καλλιεργείται στην Ευρώπη και την Ασία. Η καλλιέργειά του, σήμερα, είναι αναπτυγμένη στη Ρωσία και την Κίνα (συνολικά 13 εκατ. στρέμματα, 3 εκατ. στρ. καλλιεργήσιμα και τα υπόλοιπα σε άγρια μορφή), καθώς και στην Ευρώπη, όπου όμως παρατηρούνται σημαντικά ελλείμματα.
Εκατόν ενενήντα ωφέλιμα συστατικά!
Το ιπποφαές συμπεριλαμβάνεται στην κατηγορία των "υπερτροφών" (super foods), μερικές από τις οποίες είναι: η σπιρουλίνα, η αλόη, η γύρη, το τζίνσενγκ, το κερί του ζαχαροκάλαμου, η χλωρέλα, το αιθέριο έλαιο δενδρολίβανου.
Σύμφωνα με Ρώσους και Κινέζους επιστήμονες, το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Oι περισσότερες και δραστικότερες (106) έχουν εντοπιστεί στο έλαιο που περιέχουν οι καρποί του.
Μεταξύ άλλων η χρήση ιπποφαούς από τον άνθρωπο προσφέρει -μεταξύ άλλων- τόνωση, ευεξία και ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών, ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος, μείωση του άγχους, ρύθμιση του μεταβολισμού κ.ά.
athina984.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)