Πρόβλημα τα κομμένα εκτός έδρας γεωπόνων

Δεν εγγυώνται πλέον για αποτελεσματικούς ποιοτικούς ελέγχους σε τρόφιμα – ποτά οι γεωπόνοι του δημοσίου τομέα, μετά την περικοπή στο μισό των εγκεκριμένων εκτός έδρας μετακινήσεων.

Το περιφερειακό συμβούλιο του νομού Ηρακλείου της Πανελλήνιας Ένωσης Γεωπόνων Δημοσίων Υπαλλήλων με έγγραφο του προς την Περιφέρεια Κρήτης και τη Νομαρχία, ξεκαθαρίζει ότι οι γεωπόνοι των ελεγκτικών υπηρεσιών δεν μπορούν να ανταποκριθούν στα καθήκοντα τους καθώς «κόπηκαν» οι εγκεκριμένες εκτός έδρας μετακινήσεις τους από 120 που ήταν πριν σε μόλις 60.

«Όπως είναι γνωστό, με βάση τις τρέχουσες νομοθετικές ρυθμίσεις περί «Προστασίας της Εθνικής Οικονομίας – Επείγοντα μέτρα για την αντιμετώπιση της δημοσιονομικής κρίσης» οι γεωπόνοι δικαιούνται 60 ημέρες εκτός έδρας μετακινήσεων το έτος, από 120 που ίσχυαν μέχρι και το 2009, τονίζει στο έγγραφο του το περιφερειακό τμήμα και επισημαίνει: Θεωρούμε ότι η ρύθμιση αυτή είναι καταστροφική για την ανάπτυξη της γεωργίας και του αγροτικού τομέα και θα έχει άμεσες και καταλυτικές επιπτώσεις στη λειτουργία των υπηρεσιών, στις προσφερόμενες υπηρεσίες στους αγρότες και στην προστασία των καταναλωτών.

Πολλά προγράμματα στα οποία απασχολούνται οι γεωπόνοι κινδυνεύουν να μην ολοκληρωθούν εξαιτίας του περιορισμένου υπολοίπου ημερών εκτός έδρας μετακινήσεων που έχουν απομείνει σε έναν μικρό αριθμό συναδέλφων, ενώ πολλοί συνάδελφοι έχουν ήδη συμπληρώσει 60 εκτός έδρας μετακινήσεις και δεν νομιμοποιούνται πλέον να δραστηριοποιούνται εκτός έδρας. Έτσι, για παράδειγμα, προγράμματα όπως ο φυτοϋγειονομικός έλεγχος, ο ποιοτικός έλεγχος, ο έλεγχος των καταστημάτων ΦΠ, οι δειγματοληψίες για την ασφάλεια τροφίμων (υπολείμματα, μυκοτοξίνες κλπ.) η δακοκτονία, νέοι αγρότες-σχέδια βελτίωσης, έλεγχος μεταποιητικών επιχειρήσεων, η αναμπέλωση, η επιτροπή ΝΕΧΩΠ, ο έλεγχος λαϊκών αγορών, αντιμετώπισαν από νωρίς και συνεχίζουν να υφίστανται τα σοβαρά προβλήματα που προέκυψαν από τον περιορισμό των εκτός έδρας μετακινήσεων των γεωπόνων.

Παρά το γεγονός ότι έχει ζητηθεί η επέκταση του ορίου ημερών εκτός έδρας μετακινήσεων κατά είκοσι ημέρες, όπως προβλέπεται από το άρθρο 9, παρ. 1 του Ν. 3833/15-03-10, δεν υπήρξε καμία ανταπόκριση από τη διοίκηση. Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι οι Περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας, Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας έχουν εγκρίνει 20 ημέρες εκτός έδρας επιπλέον για το έτος 2010.

Με βάση τα παραπάνω και υπό τις παρούσες συνθήκες οι συνάδελφοι γεωπόνοι δεν θα είναι σε θέση να εγγυηθούν για την ομαλή εκτέλεση των υποχρεώσεων που απορρέουν από τις πάσης φύσεως αρμοδιότητες με τις οποίες είναι επιφορτισμένοι» καταλήγουν οι γεωπόνοι.

www.agronews.gr/

Οι κανόνες τυποποίησης κατά την εμπορία εσπεριδοειδών

Με την έναρξη της παραγωγικής περιόδου των εσπεριδοειδών η Διεύθυνση Μεταποίησης, Τυποποίησης και Ποιοτικού Ελέγχου του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης επισημαίνει τα σημεία εκείνα τα οποία θα πρέπει να προσεχθούν ιδιαίτερα κατά την συγκομιδή, διακίνηση και εμπορία των εσπεριδοειδών για την περίοδο 2010-2011. Στη σχετική επιστολή αναφέρονται τα εξής: Καταρχήν σας υπενθυμίζουμε ότι η τυποποίηση είναι υποχρεωτική τόσο κατά την διακίνηση στο εσωτερικό των Κρατών Μελών όσο και στα εξαγόμενα και εισαγόμενα προς και από τις Τρίτες Χώρες για όλα τα νωπά οπωροκηπευτικά (ΚΥΑ 257543/31-07-2003. ΚΑΝ (ΕΚ) 1580/2007 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει και ΚΑΝ(ΕΚ) 1234/2007 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει).

Πιο συγκεκριμένα σας υπενθυμίζουμε ότι βάσει του άρθρου 113α του Καν. (ΕΚ) 1234/2007 παράγραφος 3. «ο κάτοχος προϊόντων των τομέων των οπωροκηπευτικών και των μεταποιημένων οπωροκηπευτικών που καλύπτονται από τα πρότυπα εμπορίας δεν επιτρέπεται να εκθέτει τα προϊόντα αυτά ούτε να τα προσφέρει προς πώληση, να τα παραδίδει ή να τα εμπορεύεται καθ' οιονδήποτε τρόπο εντός της Κοινότητας (πχ. Βουλγαρία, Ρουμανία κ.α.) παρά μόνο σύμφωνα με τα πρότυπα αυτά. και είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης αυτής».

Ειδικά για τα εσπεριδοειδή κατά την έναρξη της εμπορικής περιόδου θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη έμφαση σε ότι αφορά τα κριτήρια ωριμότητας δηλαδή, την περιεκτικότητα σε χυμό, τον χρωματισμό και τον κατάλληλο βαθμό ωριμότητας (σχέση σάκχαρα/οξέα). Αναλυτικά οι προδιαγραφές αναφέρονται στον ΚΑΝ (ΕΚ) 1580/2007 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

Σας επισημαίνουμε ότι ο χρωματισμός των εσπεριδοειδών κατά τη συγκομιδή, πρέπει να είναι τυπικός της ποικιλίας λαμβανομένης υπόψη της ζώνης παραγωγής. Τα πορτοκάλια γκι να έχουν ικανοποιητικές οργανοληπτικές ιδιότητες για τον καταναλωτή πρέπει ο δείκτης ωριμότητας (σχέση σάκχαρα / οξέα) να είναι τουλάχιστον επτά (7).

Τα εσπεριδοειδή τα οποία πληρούν τα κριτήρια ωριμότητας του ΚΑΝ(ΕΚ) Ι580/2007 με εξαίρεση τον χρωματισμό μπορούν να αποπρασινιστούν. Ο αποπρασινισμός επιτρέπεται μόνο εφόσον δεν αλλοιώνονται οι άλλοι φυσικοί οργανοληπτικοί χαρακτήρες και ακολουθούνται οι σχετικές οδηγίες των ποιοτικών ελεγκτών. Απαγορεύεται η χρήση χρωστικών ουσιών ή άλλων ουσιών που μπορούν να αλλάξουν το χρώμα των Καρπών είτε ξεχωριστά είτε σε μίγμα με τους χυμούς.

Για τα εξαγόμενα σε Τρίτες Χώρες ή αποστελλόμενα σε άλλα Κράτη Μέλη της Ε.Ε., εάν εφαρμοστεί η τεχνική αποπρασινισμού Οα πρέπει στη συνέχεια να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς και στη μεταφορά, διότι οι καρποί καθίστανται εξαιρετικά ευαίσθητοι και κινδυνεύουν να υποβαθμιστούν. Για το σκοπό αυτό η μεταφορά των «αποπρασινισμένων καρπών συνιστάται να γίνεται με ελεγχόμενης θερμοκρασίας μέσα μεταφοράς.

Επιπλέον, σε ότι αφορά τη σήμανση των μέσων συσκευασίας, flu πρέπει να αναγράφονται τα στοιχεία ταυτότητας του συσκευαστή ή /και αποστολέα, ο αριθμός καταχώρησης όπως αυτός Οα του αποδοθεί από τη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης μετά την εγγραφή του στην Βάση Δεδομένων, το είδος του προϊόντος, η καταγωγή του προϊόντος, τα εμπορικά χαρακτηριστικά, η ένδειξη της χρησιμοποίησης συντηρητικού μέσου. όπο3ς ορίζει η Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία.

II εφαρμογή των ανωτέρα) Οα πρέπει να είναι αυστηρή, ομοιόμορφη κι/ι χωρίς παρεκκλίσεις. Στις περιπτώσεις που διαπιστώνονται παραβάσεις Οα επιβάλλονται άμεσα οι προβλεπόμενες κυρώσεις.

Υπενθυμίζουμε ότι σύμφωνα με τους κοινοτικούς κανονισμούς την ευθύνη διακίνησης και πώλησης του προϊόντος, μη σύμφωνου με τις προδιαγραφές, φέρει ο κάτοχος του προϊόντος τη στιγμή του ελέγχου. Επισημαίνεται ότι όλοι οι συναλλασσόμενοι πρέπει να προβαίνουν σε αναγγελίες για όλα τα φορτία που εισάγονται, εξάγονται και διακινούνται από και προς χώρες της Ε,Ε.

Οι ελεγκτές των Διευθύνσεων Γεωργίας - Αγροτικής Ανάπτυξης καλούνται να είναι ιδιαίτερα αυστηροί στη διενέργεια ελέγχων κατά την έναρξη της εξαγωγής και διακίνησης των εσπεριδοειδών ιδιαίτερα σε ό.τι αφορά την τήρηση των απαιτήσεων ωρίμανσης και κυρίως στα φορτία πορτοκαλιών που έχουν υποστεί αποπρασινισμό.

Οι Επόπτες Ποιοτικού Ελέγχου των Π.Κ.ΙΙ.Φ.και ΙΙ.Ε. καλούνται να εποπτεύσουν την ορθή εφαρμογή της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας στις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις της περιοχής ευθύνης τους. Για το σκοπό αυτό Οα πρέπει να προβούν σε έκτακτους, τυχαίους, δειγματοληπτικούς ελέγχους

συμμόρφωσης που να περιλαμβάνουν κάθε κατηγορία συναλλασσομένων της βάσης δεδομένων και να μας κοινοποιήσουν τα αποτελέσματα των ελέγχων.

Παρακαλούμε για την πιστή εφαρμογή των ανωτέρω.

www.agronews.gr/

Στήριξη συναδέλφων Γεωπόνων υποψηφίων στη Μαγνησία

Μετά τη συνεχή επικοινωνία μας για κάθε θέμα που αφορά τον κλάδο ή έχει σχέση με τον αγροτικό τομέα και την αγροτική ανάπτυξη, σας στέλνω αυτό το μήνυμα και καλώ να στηρίξουμε στις προσεχείς Δημοτικές και Περιφερειακές εκλογές συναδέλφους Γεωπόνους, έτσι ώστε να υπερασπιστούν και τον κλάδο.

Θα είναι σίγουρα γνώστες των προβλημάτων που αντιμετωπίζει η περιοχή μας στον αγροτικό τομέα, θα διαχειριστούν με συνέπεια και άποψη το περιαστικό και αστικό πράσινο και σίγουρα εν όψει των μετατάξεων και της δημιουργίας νέων χώρων εργασίας για τους συναδέλφους, θα τους χρειαστούμε. Η άποψή τους είναι και πρέπει να είναι βαρύνουσα.

Όσοι περισσότεροι Γεωπόνοι εκλεγούν, τόσο το καλύτερο για τον κλάδο.

ΕΠΙΘΕΤΟ	ΟΝΟΜΑ	ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΚΛΟΓΗΣ	ΟΝΟΜΑ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΥ
ΑΓΡΙΓΙΑΝΝΗΣ	ΓΕΩΡΓΙΟΣ	Δήμος Νοτίου Πηλίου	"Ενωτική Κίνηση Νοτίου Πηλίου" - Απόστολος Αρέθας
ΑΡΕΘΑΣ	ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ	Δήμος Νοτίου Πηλίου	"Ενωτική Κίνηση Νοτίου Πηλίου" - Απόστολος Αρέθας
ΒΑΣΙΛΟΥΔΗΣ	ΧΡΗΣΤΟΣ	Δήμος Σκοπέλου	"Δημοτική Υπέρβαση" - Χρήστος Βασιλούδης
ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ	ΙΩΑΝΝΗΣ	Δήμος Νοτίου Πηλίου	"Ενωτική Κίνηση Νοτίου Πηλίου" - Απόστολος Αρέθας
ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ	ΙΩΑΝΝΗΣ	Δήμος Νοτίου Πηλίου	"Νότιο Πήλιο - Ο Δήμος μας" - Σταμάτης Βακούλας
ΚΟΥΝΤΡΙΑΣ	ΣΤΑΜΑΤΗΣ	Δήμος Βόλου	"Δημοκρατική Συμπολιτεία" - Πάνος Σκοτινιώτης
ΚΟΥΤΣΕΡΗΣ	ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ	Δήμος Νοτίου Πηλίου	"Ενωτική Κίνηση Νοτίου Πηλίου" - Απόστολος Αρέθας
ΛΑΜΠΡΟΣ	ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ	Δήμος Βόλου	"Νέο Ξεκίνημα" - Ζέττα Μακρή
ΜΕΡΓΙΑΛΗΣ	ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ	Περιφέρεια Θεσσαλίας	"Θεσσαλών Δύναμη" - Απόστολος Παπατόλιας
ΜΠΑΤΖΙΑΚΑΣ	ΙΩΑΝΝΗΣ	Δήμος Ρήγα Φεραίου	"Ενωτική κίνηση δημοτών Φερών-Κάρλας-Κεραμιδίου" - Ελένη Λαϊτσου
ΜΠΟΤΟΣ	ΑΡΓΥΡΙΟΣ	Περιφέρεια Θεσσαλίας	"Συμμαχία Υπέρ Των Πολιτών" - Κώστας Αγοραστός
ΜΩΡΑΪΤΙΔΗΣ	ΚΥΡΙΑΚΟΣ	Περιφέρεια Θεσσαλίας	"Θεσσαλών Δύναμη" - Απόστολος Παπατόλιας
ΠΑΝΤΖΙΟΣ	ΧΡΗΣΤΟΣ	Περιφέρεια Θεσσαλίας	"Θεσσαλών Δύναμη" - Απόστολος Παπατόλιας
ΣΑΜΑΡΑ	ΜΑΡΙΑ	Δήμος Ζαγοράς - Μουρεσίου	"Δημοτική Συμμαχία" - Γεώργιος Αντώνογλου-Κασσαβέτης
ΣΑΡΡΗΣ	ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ	Δήμος Αλμυρού	"Δημοτική Πρωτοβουλία" - Βαγγέλης Χατζηκυριάκος
ΣΑΡΡΗΣ	ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ	Δήμος Αλμυρού	"Δύναμη - Δημιουργία" - Χρήστος Βούλγαρης
ΤΟΚΑΛΗΣ	ΝΙΚΟΛΑΟΣ	Περιφέρεια Θεσσαλίας	"Συμμαχία Υπέρ Των Πολιτών" - Κώστας Αγοραστός

Ως υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος Βόλου και ως Πρόεδρος του Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας σας καλώ να τους υπερψηφίσετε!
Λάμπρος Κωνσταντίνος
Γεωπόνος

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ Ε.Α.Π.2011-2012

Για το ακαδημαϊκό έτος 2011-2012 το Ε.Α.Π. προσφέρει 6 Προπτυχιακά (4.200 θέσεις) και 26 Μεταπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών (3.500 θέσεις). Αν επιθυμείτε να υποβάλετε αίτηση, αφού διαβάσετε τις προϋποθέσεις συμμετοχής, πιέστε εδώ (Προσοχή! ΟΧΙ για Α.Μ.Ε.Α. ή μέλη εκπαιδευτικού προσωπικού Α.Τ.Ε.Ι.)

1 Νοεμβρίου 2010 Για το ακαδημαϊκό έτος 2011-2012 στο Ε.Α.Π. θα εισαχθούν άτομα με ειδικές ανάγκες εκτός των θέσεων που προκηρύχτηκαν σε κάθε Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών, σε ποσοστό 5% (210 θέσεις). Αν είστε άτομο με ειδικές ανάγκες και επιθυμείτε να εγγραφείτε στα Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών, αφού διαβάσετε τις προϋποθέσεις συμμετοχής, για να υποβάλετε αίτηση πιέστε εδώ. (Προσοχή! ΜΟΝΟ για Α.Μ.Ε.Α.)

1 Νοεμβρίου 2010 Για το ακαδημαϊκό έτος 2011-2012 στο Ε.Α.Π. θα εισαχθούν Μέλη Εκπαιδευτικού Προσωπικού των Α.Τ.Ε.Ι. με προσωποπαγή θέση και Εργαστηριακοί Συνεργάτες, οι οποίοι δεν διαθέτουν Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης, εκτός των θέσεων που προκηρύχτηκαν σε κάθε Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών, σε ποσοστό 10% (350 θέσεις). Αν επιθυμείτε να εγγραφείτε στα Μεταπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών, αφού διαβάσετε τις προϋποθέσεις συμμετοχής, για να υποβάλετε αίτηση πιέστε εδώ. (Προσοχή! ΜΟΝΟ για μέλη εκπαιδευτικού προσωπικού Α.Τ.Ε.Ι.)

1 Νοεμβρίου 2010 Έλεγχος υποβολής αίτησης

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ Ε.Α.Π. 29-10-10 Πρόσκληση για την Εκδήλωση Ενδιαφέροντος Φοιτητών στα Προγράμματα Σπουδών του Ε.Α.Π. Πρόσκληση για την Εκδήλωση Ενδιαφέροντος Φοιτητών - 'Ατομα με Ειδικές Ανάγκες - στα Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών του Ε.Α.Π. Πρόσκληση για την Εκδήλωση Υποψήφιων Μεταπτυχιακών Φοιτητών - Μελών εκπαιδευτικού προσωπικού ΑΤΕΙ με προσωποπαγή θέση και Εργαστηριακών Συνεργατών που δεν κατέχουν μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης - στα Μεταπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών του Ε.Α.Π. Η υποβολή των αιτήσεων θα γίνει αποκλειστικά μέσω διαδικτύου (www.eap.gr) από την 1η Νοεμβρίου 2010 έως τη 10η Δεκεμβρίου 2010. Για να δείτε τις προϋποθέσεις εισαγωγής πιέστε εδώ!

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ Ε.Α.Π. 29-10-10 Κατά το διάστημα της υποβολής των αιτήσεων οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται για πληροφορίες στο τηλέφωνο 2610 367300. Ειδικά για το διάστημα από 1 Νοεμβρίου 2010 μέχρι 10 Δεκεμβρίου 2010 οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται: Για τις προϋποθέσεις εισαγωγής των προπτυχιακών προγραμμάτων σπουδών στο τηλέφωνο: 2610 367505 Για τις προϋποθέσεις εισαγωγής των μεταπτυχιακών προγραμμάτων σπουδών στο τηλέφωνο: 2610 367506

eap.gr

Γεωπόνος σε ερευνητικό πρόγραμμα Κέντρο Έρευνας Τεχνολογίας και Ανάπτυξης Θεσσαλίας (ΚΕΤΕΑΘ)

Το Κέντρο Έρευνας Τεχνολογίας και Ανάπτυξης Θεσσαλίας (ΚΕΤΕΑΘ) αναζητά άτομο για εργασία σε ερευνητικό πρόγραμμα σχετικό με το μικροκλίμα και τη διαχείριση νερού στο θερμοκήπιο.

Επιθυμητά προσόντα:

- Πτυχίο Γεωπονίας
- Συναφές μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών (κατά προτίμηση στη Γεωργική Μηχανική)
- Άριστη γνώση αγγλικής γλώσσας και χρήσης Η/Υ

Ιδιαίτερα προσόντα που θα συνεκτιμηθούν θα είναι: Εμπειρία σε μετρήσεις κλιματικών παραμέτρων και παραμέτρων ανάπτυξης φυτών σε περιβάλλον θερμοκηπίου, προηγούμενη εμπειρία σε ερευνητικά προγράμματα και σχετικές εργασίες – δημοσιεύσεις.

Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να υποβάλλουν σχετική αίτηση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη θέση έως τις 5 Νοεμβρίου 2010, μαζί με αναλυτικό βιογραφικό τους σημείωμα, στη διεύθυνση ckittas@uth.gr

career.duth.gr

Στις διαρθρωτικές αλλαγές, η λύση για την ελληνική γεωργία

Επείγει η αντιμετώπιση των διαρθρωτικών προβλημάτων της ελληνικής γεωργίας, ώστε να μπορέσει να ξαναμπεί σε τροχιά ανάπτυξης, συμβάλλοντας ακόμη περισσότερο στην οικονομική δραστηριότητα της χώρας μας. Αυτό είναι ένα από τα βασικά συμπεράσματα της μελέτης «Ο αγροτικός τομέας στην Ελλάδα» της Ελένης A. Καδίτη και της Ελισάβετ I. Νίτση, ερευνητριών του ΚΕΠΕ (Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών). Όπως τονιζεται στη μελέτη, ο αγροτικός τομέας αποτελεί ένα σημαντικό παράγοντα οικονομικής και κοινωνικής συνοχής στην Ελλάδα, τόσο σε εθνικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο. Οι εξελίξεις των δεικτών συμμετοχής του για το 2006 είναι 5,2% στο εθνικό ακαθάριστο εγχώριο προϊόν, 12% στον ενεργό πληθυσμό και 17,2% στις συνολικές εξαγωγές, επιβεβαιώνοντας το ρόλο και τη σημασία του ως τομέα οικονομικής δραστηριότητας και απασχόλησης.

Ωστόσο, τα τελευταία 15 χρόνια, σημαντικές εξελίξεις έχουν επιφέρει αλλαγές στον τρόπο και το κόστος παραγωγής, και ιδιαίτερα στη βιωσιμότητα ορισμένων κλάδων τόσο σε εθνικό όσο και σε Ευρωπαϊκό αλλά και παγκόσμιο επίπεδο. Οι συνεχείς αλλαγές στον τρόπο άσκησης της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (Κ.Α.Π.), η διεύρυνση της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.) προς την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, οι αναδιαρθρώσεις στην αλυσίδα παραγωγής και εμπορίας τροφίμων με την παρουσία ισχυρών πολυεθνικών εταιρειών, οι συχνές διεθνείς διατροφικές κρίσεις, οι συνεχιζόμενες εμπορικές διαπραγματεύσεις στα πλαίσια του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (Π.Ο.Ε.) καθώς και το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την προστασία του περιβάλλοντος είναι μόνο μερικοί από τους παράγοντες που διαμορφώνουν νέες συνθήκες τόσο στην εσωτερική όσο και στην παγκόσμια αγορά των αγροτικών προϊόντων.

Οι εξελίξεις αυτές είναι αναμενόμενο να επηρεάζουν τις προσδοκίες των παραγωγών, πολλοί από τους οποίους θεωρούν το μέλλον αβέβαιο και προβληματικό. Το κύριο ερώτημα που διαμορφώνεται είναι, συνεπώς, ο προσδιορισμός των κλάδων εκείνων του ελληνικού αγροτικού τομέα που έχουν τη δυνατότητα επιβίωσης, καθώς και του τρόπου άσκησης πολιτικής για τη στήριξη όσων κινδυνεύουν περισσότερο.
Για την εξέλιξη και ανάπτυξη του ελληνικού αγροτικού τομέα οι ερευνήτριες θεωρούν απαραίτητη την επίλυση των βασικών διαρθρωτικών προβλημάτων που αντιμετωπίζει, τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των καλλιεργητικών πρακτικών και υποδομών, και την επιλογή ποικιλιών με ικανοποιητική απόδοση και υψηλή ποιότητα. Η ορθολογική χρήση των εισροών και η σωστή διαχείριση των υδάτινων πόρων μπορούν, επίσης, να συμβάλουν στη βελτίωση και διατήρηση του τομέα.

Παράλληλα, πρέπει να δοθεί βαρύτητα στη συμβολαιακή γεωργία, και στην εφαρμογή συστημάτων ολοκληρωμένης διαχείρισης, βιολογικής καλλιέργειας, παραγωγής προϊόντων ονομασίας προέλευσης και χρήσης σημάτων ποιότητας, ώστε να αυξηθεί η ανταγωνιστικότητα της εσωτερικής παραγωγής σε σχέση με τα εισαγόμενα προϊόντα. Τέλος, η κατάρτιση και ενημέρωση των παραγωγών, η δημιουργία συμπράξεων και δικτυώσεων για την καλύτερη οργάνωση του τομέα, η προώθηση διεπαγγελματικών συμφωνιών, η εκπόνηση και υλοποίηση προγραμμάτων ανάπτυξης κλαδικής υποδομής και ποιοτικής βελτίωσης των προϊόντων του τομέα, και η ανάπτυξη της έρευνας μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία των καταναλωτών και του περιβάλλοντος, καθώς και στην προσαρμογή των προϊόντων στις ανάγκες της αγοράς.

Επώνυμα δημητριακά
Παρά τα προβλήματα του τομέα, πολλοί κλάδοι παρουσιάζουν καλές προοπτικές και δυναμισμό τόσο στην εσωτερική όσο και την διεθνή αγορά. Συγκεκριμένα, τα δημητριακά καλύπτουν μεγάλες εκτάσεις της χώρας και συμβάλλουν στη διαμόρφωση του αγροτικού εισοδήματος και στη διασφάλιση της διατροφικής επάρκειας της χώρας.

Ωστόσο, σημαντική θεωρείται η αναδιάρθρωση της καλλιέργειάς τους, η οποία μπορεί να επιτευχθεί με μερική αντικατάσταση κυρίως από ενεργειακά φυτά, κτηνοτροφικά φυτά για καρπό και για σανό και αρωματικά φυτά, όπως επίσης και βελτίωση των υποδομών μεταποίησης και εμπορίας. Οι εξαγωγές των δημητριακών γίνονται κυρίως σε μορφή χύδην χωρίς εμπορικές επωνυμίες. Έτσι τα ελληνικά δημητριακά αποτελούν ουσιαστικά πρώτη ύλη για τις βιομηχανίες τροφίμων του εξωτερικού.
Αναφορικά με την καπνοκαλλιέργεια και την παραγωγή βαμβακιού, και οι δύο κλάδοι εξασφάλιζαν μέχρι πρόσφατα υψηλή ακαθάριστη πρόσοδο και απασχόληση, και ειδικά στην περίπτωση του καπνού αξιοποιώντας σχετικά μειονεκτικές περιοχές, ωστόσο η εφαρμογή της νέας Κ.Α.Π. επέφερε συντριπτική μείωση των επιδοτήσεων και κατά συνέπεια συρρίκνωση των καλλιεργειών αυτών. Επιπλέον, ο κλάδος της ζάχαρης εμφανίζει μειωμένες αποδόσεις, όμως, οι μελλοντικές εξελίξεις θα επηρεαστούν άμεσα από τη ζήτηση βιοκαυσίμων.

Προοπτικές για το ελαιόλαδο
Πολλές πιέσεις από τις εξελίξεις στην παγκόσμια αγορά δέχονται και οι κλάδοι ελαιόλαδου και οπωροκηπευτικών, αλλά έχουν προοπτικές ανάπτυξης εφόσον διευρυνθεί η εμπορική περίοδος, αυξηθούν οι εξαγωγές ποιοτικών προϊόντων, προωθηθεί η καλλιέργεια βιολογικών προϊόντων, και γίνουν επενδύσεις για την ανάπτυξη της μεταποίησης, τυποποίησης και συσκευασίας ώστε να εξάγονται προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας και όχι φθηνή πρώτη ύλη.

Τέλος, παρατηρούνται τάσεις εγκατάλειψης των αμπελοκαλλιεργειών λόγω αύξησης του ανταγωνισμού από τρίτες χώρες, ενώ στον κλάδο για τα ψυχανθή σημειώνεται μία συγκέντρωση της παραγωγής σε μικρές μονάδες παραγωγής. Απαιτείται, συνεπώς, ιδιαίτερη προσοχή και στους κλάδους αυτούς με εφαρμογή κατάλληλων μέτρων για την ενίσχυσή τους.

Έντονος ανταγωνισμός στην κτηνοτροφία
Όσον αφορά τη ζωική παραγωγή, παρατηρείται μια μικρή μείωση της συνολικής κατανάλωσης. Προβλήματα όπως το υψηλό κόστος παραγωγής, ο έντονος ανταγωνισμός από την εισαγωγή κρέατος από χώρες της Ε.Ε. και οι αδυναμίες του συστήματος ελέγχου της εμπορίας κρέατος έχουν, επίσης, συμβάλει στη συρρίκνωση του κλάδου, με δεδομένες και τις αρνητικές επιπτώσεις από τη νέα Κ.Α.Π. λόγω της πλήρους αποσύνδεσης των ενισχύσεων από το ζωικό κεφάλαιο.

Παρ' όλα αυτά υπάρχει δυνατότητα για περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου, αφού οι Έλληνες καταναλωτές προτιμούν τα εγχώρια προϊόντα θεωρώντας τα πιο ασφαλή και ανώτερης ποιότητας. Μέτρα όπως η σωστή διαχείριση και αξιοποίηση των βοσκοτόπων, η μείωση του κόστους χρηματοδότησης για τον εκσυγχρονισμό των κτηνοτροφικών μονάδων, οι αποτελεσματικοί έλεγχοι της αγοράς, η εφαρμογή ιχνηλασιμότητας και ο έλεγχος της χρήσης των εισαγόμενων προϊόντων, καθώς και η ίδρυση διεπαγγελματικών οργανώσεων και η συνεχής κατάρτιση και εκπαίδευση των παραγωγών μπορούν να επηρεάσουν θετικά την εξέλιξη του κλάδου.

Το προφίλ της μελέτης
Βασικός σκοπός της μελέτης των δύο ερευνητριών είναι η αξιολόγηση των εξελίξεων και προοπτικών του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα με τη συγκέντρωση πληροφοριών για την παραγωγή, την κατανάλωση, τις τιμές, το εμπόριο, και την ανταγωνιστικότητα βασικών κλάδων του.

Αναλύονται, επίσης, οι πρόσφατες εξελίξεις αναφορικά με την διάρθρωση, την απασχόληση και τα εισοδήματα που δημιουργούνται σε αυτόν. Τέλος, καταδεικνύεται η επίδραση των οικονομικών εξελίξεων και του τρόπου άσκησης πολιτικής στις αγορές των σημαντικότερων κλάδων του τομέα και παρουσιάζονται μερικοί από τους κινδύνους που πιθανόν να επηρεάσουν την περαιτέρω εξέλιξή τους, ενώ δίνονται και προτάσεις πολιτικής για την αντιμετώπισή τους στο άμεσο μέλλον.
Πιο συγκεκριμένα, αναλύονται τα βασικά μεγέθη του αγροτικού τομέα. Εξετάζονται θέματα που αφορούν την διάρθρωσή του, καθώς και το επίπεδο της αντίστοιχης απασχόλησης και του εισοδήματος τόσο σε εθνικό επίπεδο όσο και ανά περιφέρεια και ανά κατηγορία προϊόντων. Επιπλέον, αναλύεται η ανταγωνιστικότητα και η συμμετοχή του κάθε κλάδου στο εξωτερικό εμπόριο της χώρας, ενώ γίνεται και αναφορά στην άσκηση πολιτικής για τον τομέα. Ακολουθεί μια αναλυτική παρουσίαση των κλάδων της φυτικής και ζωικής παραγωγής και πιο συγκεκριμένα των πρόσφατων τάσεων σε επίπεδο παραγωγής, κατανάλωσης, τιμών και εξωτερικού εμπορίου.

Παρέχεται, επίσης, μια μεσοπρόθεσμη αξιολόγηση των προοπτικών για όλους τους κλάδους που συμπεριλαμβάνονται στην έκθεση. Επισημαίνονται οι νέες προκλήσεις που πρέπει να αντιμετωπιστούν για την επίτευξη της αναδιάρθρωσης του αγροτικού τομέα στην ελληνική οικονομία, και επιχειρούνται ταυτόχρονα βασικές συγκρίσεις της χώρας με άλλα κράτη-μέλη της Ε.Ε. Τέλος, διατυπώνονται προτάσεις βασικών κατευθύνσεων πολιτικής για το άμεσο μέλλον.

Διαβάστε εδώ την περίληψη για τη Μελέτη της ΚΕΠΕ για τον αγροτικό τομέα στην Ελλάδα

www.agronews.gr

Επανάσταση στην βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Η στέβια χαρακτηρίζεται από πολλούς ως ‘’το φυτό της νέας χιλιετίας’’ και η ζάχαρή του ως ‘’η ζάχαρη του μέλλοντος’’. Πρόκειται για ένα μικρό βότανο που φυτρώνει στη Βορειοδυτική Παραγουάη και αποτελεί παραδοσιακό γλυκαντικό των αυτοχθόνων Γκουαρανών.

Σήμερα η κύρια χρήση της στέβιας είναι η εξαγωγή από τα φύλλα της (χλωρά ή ξηρά) των φυσικών γλυκαντικών ουσιών στεβιοσίδη, ρεμπαουδιοσίδη, κ.ά.. Η στεβιοσίδη μόνη της ή μαζί με τις άλλες γλυκαντικές ουσίες είναι μία λευκή, μικροκρυσταλλική ουσία, όπως και η κοινή ζάχαρη, αλλά με μηδενική θερμιδική αξία και 200-300 φορές πιο γλυκιά, ανάλογα με την συγκέντρωση κάθε μιας από τις παραπάνω φυσικές γλυκαντικές ουσίες. «Οι μεγαλύτεροι χρήστες της στεβιοσίδης (που υπάρχει στη στέβια) είναι η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αλλά χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική αφού υποκαθιστά τη ζάχαρη και την πράσινη χρωστική καθώς και στην ιατρική αφού μπορεί να καταναλωθεί σε άτομα με διαβήτη», δηλώνει η Δέσποινα Μαρσέλου, διαιτολόγος – διατροφολόγος με ειδίκευση στην κλινική διατροφή και ανοσολογία.

Σε ορισμένες χώρες, όπως οι ΗΠΑ, επιτρέπεται μόνο ως διαιτητικό συμπλήρωμα , ενώ σε άλλες (Ιαπωνία από το 1971, Βραζιλία ) ως υποκατάστατο της ζάχαρης, ως συμπλήρωμα διατροφής και ως διαιτητικό συμπλήρωμα χωρίς καμία ανεπιθύμητη ενέργεια.
«Στη στέβια αποδίδονται ιδιότητες όπως αντιυπερτασικές, αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές, ενώ θεωρείται και όπλο κατά της παχυσαρκίας μιας και η κρυσταλλική γλυκιά ουσία της στέβιας δεν αλλάζει μορφή ακόμη και σε θερμοκρασία έως και 200 βαθμών Κελσίου, ιδιότητα που επιτρέπει τη χρήση της στη μαγειρική», σημειώνει η κ. Μαρσέλου.

«Έχει προταθεί ακόμα η χρήση της και για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης με τον ισχυρισμό ότι μειώνεται κατά 75% η πιθανότητα θραύσης στα κελύφη των αβγών του κοτόπουλου, αν προστεθεί στην τροφή τους ένα μικρό ποσοστό σκόνης από φύλλα στέβιας.»
Οι έρευνες που αναφέρονται στην βιβλιογραφία για την ασφάλεια κατανάλωσης του ‘’θαυματουργού’’ αυτού φυτού είναι πολύ λίγες και σε πειραματικά στάδια. Κάποιες από αυτές έχουν αναφέρει ότι αν τροποποιηθεί γενετικά το προϊόν της στέβια, η στεβιόλη μπορεί να οδηγήσει σε καρκινογένεση ενώ η κατανάλωσή της σε εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες μπορεί να επιφέρει προβλήματα γονιμότητας.

Τέλος προϊόν της στέβιας, η στεβιοσίδη μπορεί να οδηγήσει σε δυσαπορόφηση υδατανθράκων, όταν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες, εμποδίζοντας έτσι την παραγωγή ενέργειας (γλυκόζης) απαραίτητης για τα κύτταρα. Φυσικά αξίζει να αναφέρουμε ότι όλες αυτές οι έρευνες αναφέρονται σε ποντίκια και όχι σε ανθρώπους.

Η Ελλάδα βρίσκεται μεταξύ των τριών ευρωπαϊκών χωρών (οι άλλες δύο είναι η Ιταλία και η Πορτογαλία), στις οποίες αναμένεται να χορηγηθεί άδεια για την καλλιέργεια στέβια, που εκτιμάται ότι μπορεί να αντικαταστήσει την καπνοκαλλιέργεια.

www.newsbomb.gr/

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΛΑΔΙΟΥ στα ΑΒ Βασιλόπουλος

Στο ΑΒ Βασιλόπουλος υπάρχει δοχείο όπου μπορείς να ρίχνεις το τηγανισμένο λάδι.
Υπάρχει εταιρεία που το συγκεντρώνει και το μετατρέπει σε βιοκαύσιμα: http://www.revive.gr/

Είναι πολύ απλό : Χρησιμοποιήστε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι από coca cola π.χ. 2 lt όπου θα συγκεντρώνεται τα χρησιμοποιημένα λάδια και όταν γεμίσει κάνετε μια βόλτα από το ΑΒ και το αδειάζετε στον ειδικό κάδο.
Στο συγκεκριμένο super market λειτουργεί κέντρο ανακύκλωσης όπου μπορείτε επίσης να ανακυκλώνετε χαρτί, πλαστικό, γυαλί, αλουμίνιο,μικρές ηλεκτρικές συσκευές, κινητά τηλέφωνα, μπαταρίες.
Χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας... Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορούμε να κάνουμε. Γιατί το κάνουμε;
Γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς για να μας πει το σωστό τρόπο.

Γι αυτό λοιπόν, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού), να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια.

Και αυτό, γιατί ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ ΜΟΛΥΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ, ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες ενός ατόμου σε νερό για 14 χρόνια.

Αν επιλέξεις να προωθήσεις αυτό το μήνυμα στους φίλους σου, το περιβάλλον
θα σε ευγνωμονεί. Στο κάτω-κάτω είναι καλό για όλους μας.

Γιώργος Καρούντζος
Χημικός. Μηχ., PhD
Υπεύθυνος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ΣΕΥ