Θέμα: «Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας για την ΚΥΑ που αφορά αγροπεριβαλλοντικά μέτρα»

		Βόλος 2 Δεκεμβρίου 2011 Αριθμ Πρωτ : 61 Προς: ΥΠΑΑΤ
Διεύθυνση:Ροζού 94 ΤΚ: 38333 Βόλος Πληροφορίες: Λάμπρος Κωνσταντίνος Τηλ : 6972240061 e-mail: lambrosk73@yahoo.gr		Κοιν: MME

Θέμα: «Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας για την ΚΥΑ που αφορά αγροπεριβαλλοντικά μέτρα»

Σύμφωνα με την Κ.Υ.Α. που αφορά τα αγροπεριβαλλοντικά, δικαιούχοι παράτασης για το πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας είναι μόνο όσοι παραγωγοί έχουν συμβάσεις σε ισχύ την ημερομηνία της πρόσκλησης (17/11/2011) και ταυτόχρονα δεν έχει λήξει η καλλιεργητική περίοδος των προϊόντων που καλλιεργούσαν βιολογικά.

Οι συμβάσεις που υπέγραψαν οι παραγωγοί το 2006 έχουν πενταετή διάρκεια από την ημερομηνία υπογραφής τους και μόνο σε προϊόντα που η καλλιεργητική περίοδος τους ξεκινά από την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, η διάρκεια της σύμβασης παρατείνεται μέχρι 31/12/2011.

Στη Μαγνησία οι περισσότερες συμβάσεις έχουν ήδη λήξει, αφού αυτές είναι υπογεγραμμένες με ημερομηνίες μέχρι και τα τέλη Οκτωβρίου του 2006 (για την ακρίβεια οι περισσότερες είναι υπογεγραμμένες στις 9/10/2006). Εκτός αυτού η καλλιεργητική περίοδος για τα περισσότερα προϊόντα έχει λήξει, οπότε τα συγκεκριμένα αγροτεμάχια αποκλείονται.

Μοναδική εξαίρεση αποτελεί η καλλιέργεια της Ελιάς και του Αμπελιού. Οι ελαιοκαλλιεργητές και οι αμπελοκαλλιεργητές μπορούν να παρατείνουν, με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, για άλλα 2 χρόνια τη σύμβαση τους.

Παρόλα αυτά όσοι παραγωγοί έχουν βιολογικούς ελαιώνες ή αμπελώνες και άλλες καλλιέργειες ταυτόχρονα ενώ μπορούν να παρατείνουν τη σύμβαση τους για τις ελιές και τα αμπέλια, δε μπορούν να κάνουν το ίδιο για τα άλλα προϊόντα, αφού η καλλιεργητική περίοδος τους την ημερομηνία της πρόσκλησης είχε λήξει. Επίσης οι παραγωγοί αυτοί δεν έχουν το δικαίωμα να καταθέσουν αίτηση στη επόμενη πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος με 5ετή δέσμευση, αφού σύμφωνα με την Κ.Υ.Α., οι δικαιούχοι παράτασης αποκλείονται από αυτή.

Παράλληλα, προκύπτουν και κάποια ερωτήματα από τις εκδοθείσες προσκλήσεις:

1. Παραγωγοί που έχουν υπογράψει σύμβαση για το πρόγραμμα μείωσης νιτρορρύπανσης πριν τις 31/12/2006 με την περίοδο δέσμευσης τους να λήγει στις 17 Νοεμβρίου είναι δικαιούχοι παράτασης;

2. Σε περίπτωση πρόσφατου θανάτου ποιος θα είναι ο δικαιούχος (ποιος κάνει αίτηση ένταξης;)

3. Σε περιπτώσεις πρόσφατων μεταβιβάσεων ποιος είναι δικαιούχος;

4. Οι συνταξιούχοι είναι δικαιούχοι του προγράμματος;

5. Υπάρχουν Δικαιούχοι παράτασης για την δράση «προστασία των ευαίσθητων στα νιτρικά περιοχών» και την δράση της «βιολογικής γεωργίας» σε διαφορετικά αγροτεμάχια.

6. Μπορούν να ενταχθούν και στις 2 δράσεις;

7. Δικαιούχος παράτασης στην Μεθοδολογία Α μπορεί να επιλέξει άλλο αγροτεμάχιο για την εφαρμογή της αγρανάπαυσης από αυτό της προηγούμενης πενταετίας;

Σας παρακαλούμε, για την καλύτερη ενημέρωση των παραγωγών από τους συναδέλφους συμβούλους Γεωπόνους να ξεκαθαριστούν τέτοιου είδους ερωτήματα με διευκρινήσεις που θα μας αποστείλετε αρμοδίως ή στην αντίστοιχη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας της Περιφερειακής Ενότητας Μαγνησίας και Σποράδων.

Ο Γεωπονικός Σύλλογος Μαγνησίας εμμένει στην άποψη του για την επιχορήγηση για μια 5ετία του κόστους πιστοποίησης όλων των αγροτικών προϊόντων σε Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παραγωγής ή σε Βιολογική Γεωργία, σύμφωνα με την από 3/4/2011 επιστολή προς τον Υπουργό που του παραδώσαμε στη Λάρισα με αφορμή την εκδήλωση για το «καλάθι» της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

με τιμή

Ο Γ. Γραμματέας		Ο Πρόεδρος
Μπίτης Αθανάσιος		Λάμπρος Κωνσταντίνος

Θέμα: «Προτάσεις Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας για την αέρια ρύπανση»

		Βόλος 2 Δεκεμβρίου 2011 Αριθμ Πρωτ : 60 Προς: 1)Επιτροπή Αγροτικής Οικονομίας Περιβάλλοντος και Επιχειρηματικότητας 2)Επιτροπή Ποιότητας Ζωής Δήμου Βόλου
Διεύθυνση:Ροζού 94 ΤΚ: 38333 Βόλος Πληροφορίες : Λάμπρος Κωνσταντίνος Τηλ : 6972240061 e-mail: lambrosk73@yahoo.gr		Κοιν: Πρόεδρο Δημοτικού Συμβουλίου Κυρίες και κυρίους Δημοτικούς Συμβούλους, MME

Θέμα: «Προτάσεις Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας για την αέρια ρύπανση»

Πολύ μεγάλη ανησυχία εκφράζεται δικαιολογημένα, τα τελευταία χρόνια από όλους τους φορείς, για την αέρια ρύπανση που κατά καιρούς λόγω και της ιδιομορφίας της προστατευμένης λεκάνης στην οποία είναι ανεπτυγμένη το πολεοδομικό συγκρότημα του Βόλου και της Ν. Ιωνίας, συχνά και σε συνάρτηση με την ταχύτητα των ανέμων την θερμοκρασία και την υγρασία, παρατηρείται έξαρση των αιωρούμενων μικροσωματιδίων pm 2,5 και pm 10 που είναι επικίνδυνα για την υγεία των πολιτών.

Αυτό το φαινόμενο ζήσαμε και φέτος στον πιο άνυδρο Νοέμβριο των τελευταίων χρόνων. Η καύση στερεών και υγρών καυσίμων αμφιβόλου ποιότητας, λόγω της κρίσης έχει αυξηθεί και έχει ως αποτέλεσμα την έκλυση επικίνδυνων σωματιδίων. Η αντικατάσταση των καυστήρων και η στροφή στο φυσικό αέριο που παράγει λιγότερα σωματίδια, μείωσε προσωρινά την ένταση του φαινομένου αλλά η καύση υγρών και κυρίως του πετρελαίου συνεχίζεται εκλύοντας το πιο επικίνδυνο σωματίδιο, αυτό της καύσης του ντίζελ, που λόγω της φύσεως του συγκρατείτε στους πνεύμονες μας και θεωρείται υπεύθυνο για καρκινογενέσεις.

Τα μικροσωματίδια pm 10 και pm 2,5 ευθύνονται επίσης για αλλεργίες, άσθμα, πνευμονοπάθειες, ισχαιμικά επεισόδια, καρκινοπάθειες, ενώ παρέμβαση για το πρόβλημα έχουν κάνει επανειλημμένα όλοι οι φορείς. Ακόμη και στο λιμάνι έγιναν παλαιότερα προσπάθειες, με την προσωρινή απαγόρευση της φόρτωσης των χύδην φορτίων και σκραπ αλλά και την Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων που τόσα πολλά ειπώθηκαν και σίγουρα κάποια στιγμή επιβάλλεται να εφαρμοστεί. Πολλοί συμπολίτες μας πρότειναν την μεταφορά δραστηριοτήτων του λιμανιού μας, στην γειτονική περιοχή του Δήμου Αλμυρού με την συναίνεση του οικείου Δήμου. Παράλληλα παρότι υπάρχουν πολλές ρυπογόνες εστίες στον Νομό μας, οι αρμόδιες υπηρεσίες κινητοποιήθηκαν άμεσα για τον έλεγχο και τον περιορισμό του φαινομένου, σε μια προσπάθεια να εντοπίσουν τις πηγές εκπομπής των σωματιδίων και των ρύπων και να επιβληθούν κυρώσεις στους παραβάτες.

Συγχρόνως στο κλίμα της εποχής, επιστημονικές εργασίες προέκυψαν και παρουσιάστηκαν, όπως αυτή από το Καρδιολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Βόλου στο 17^ο Πανελλήνιο Καρδιολογικό Συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη πρόσφατα αποσπώντας το Βραβείο της καλύτερης Ελεύθερης Ανακοίνωσης του Πανελλήνιου Καρδιολογικού Νοσηλευτικού Τομέα. Η εργασία προέκυψε με αφορμή την παρατήρηση αυξημένων εισαγωγών ορισμένες ημέρες του έτους, που επικρατούσαν ιδιαίτερες καιρικές συνθήκες ή η ατμόσφαιρα παρουσίαζε έντονη αέρια ρύπανση.

Ευέλικτο συντονιστικό όργανο, που θα έχει ρόλο να παρεμβαίνει όταν αυξάνεται η ατμοσφαιρική ρύπανση στην πόλη του Βόλου, θα συστήσουν οι φορείς της πόλης ενώ σε συνεργασία Περιφέρεια και Δήμος, θα προωθήσουν προεδρικό διάταγμα που εκκρεμεί όπως αποφασίστηκε μεταξύ άλλων σε επανειλημμένες συναντήσεις και στα αρμόδια όργανα των επιτροπών.

Ο Γεωπονικός Σύλλογος Μαγνησίας θέλοντας να συνδράμει και αυτός με την σειρά του στα όσα ειπώθηκαν όλο αυτό το διάστημα παρακαλεί και προκαλεί τους φορείς και ιδιαίτερα τον Δήμο Βόλου στα όρια του οποίου είναι το πρόβλημα να δούνε το ζήτημα και από μία άλλη οπτική γωνία.

Πρόσφατα συζητήθηκαν στην πόλη μας το Γενικό Πολεοδομικό Σχέδιο Δήμου Βόλου και όμορων Δήμων και το Ρυθμιστικό όπου για πρώτη φορά και ιδιαίτερα στο ρυθμιστικό όλοι ομονοούσαν, ότι διαφωνούν με την πρόταση και στο ΓΠΣ πολλοί συμφωνούσαν με το μοντέλο της συμπαγούς πόλης.

Πριν αλέκτωρ λαλήσει λοιπόν, ήρθε η ώρα σχεδιαστές και μελετητές, επιστήμονες με σκληρή άποψη και πρόσχημα το περιβάλλον, οικολογούντες και όχι πρακτικά και οικολογικά σκεπτόμενοι, να αναλάβουν τις ευθύνες τους και να κοιτάξουν κατάματα αυτούς που καλόπιστα ανησυχούν και κυρίως τα μικρά παιδιά, που αναγκάζονται να αναπνέουν τους αέριους ρύπους ως συνέπεια της ξεροκέφαλης σχεδιαστικής τους ανεπάρκειας και της έλλειψης οράματος για την περιοχή.

Πώς είναι δυνατόν παρά τη μείωση της εμπορικής, βιομηχανικής παραγωγής, την μείωση της κυκλοφορίας των αυτοκινήτων αλλά και των μετακινήσεων όλων μας λόγω της οικονομικής κρίσης αλλά και της παρατεταμένης μακροχρόνιας ύφεσης, να έχουμε έστω και περιστασιακά αύξηση των μέσων τιμών των αέριων ρύπων. Είναι δυνατόν επιστήμονες που σχεδιάζουν τη μορφή της ευρύτερης περιοχής για τα επόμενα 20 έτη να προτείνουν τη συσσώρευση της οικιστικής ανάπτυξης σε μια συγκεκριμένη ενότητα γης; Είναι δυνατόν να προτείνουν στα όρια ενός από τους μεγαλύτερους σε πληθυσμό και έκταση Δήμους το μοντέλο της συμπαγούς πόλης συσσωρεύοντας ταυτόχρονα την ένταση της ανθρώπινης δραστηριότητας με όποια αποτελέσματα στην Ποιότητα της Ζωής μας, κατά την αντίστοιχη Επιτροπή.

Μόνο για την θέρμανση των συμπολιτών μας το χειμώνα, που σχεδιασμένα και με πρόγραμμα εικοσαετίας στοιβάζουμε σε αυτή την γεωγραφική ενότητα γης, τα αιωρούμενα μικροσωματίδια pm 10 και pm 2,5 από σήμερα προβλέπουμε ότι θα ξεπερνούν τα όρια, εκτός αν ληφθούν άλλα μέτρα όπως φίλτρα στις ατομικές θερμάνσεις με όποιο υψηλό κόστος για τους κατοίκους και το εισόδημα τους(αδιανόητο σε περίοδο οικονομικής κρίσης και ύφεσης).

Εμείς ως Επιστήμονες που αγαπάμε το πράσινο, είναι ώρα να σας υπενθυμίσουμε ότι διαφωνούμε με το «οικολογικό» μοντέλο της συμπαγούς πόλης, είναι ώρα να δούμε μαζί με όραμα τη ζωή μας από μια άλλη οπτική γωνία από την γωνιά της ποιότητας της ζωής μας.

Μήπως τώρα πια είναι ώρα να τοποθετήσουμε σταθμούς μέτρησης της αέριας ρύπανσης, στα δικά μας Δημοτικά κτήρια στα πρώην Δημαρχεία στην Αγριά και την Δράκεια, στην Αισωνία στο Διμήνι, στο Σέσκλο, στην Πορταριά, στην Μακρινίτσα, στις Σταγιάτες, στο Κατηχώρι, στην Αρτέμιδα, στον Άγιο Λαυρέντιο και στο Άγιο Βλάσιο, στα Λεχώνια, στην Αγχίαλο και τις Μικροθήβες, τη Χρυσή Ακτή και το Μάραθο και με τις μετρήσεις σας να αποδείξετε (τα αυταπόδεικτα), ότι ο Δήμος μας είναι απαλλαγμένος από αέριους ρύπους στα συγκεκριμένα σημεία και να στοχεύσουμε προς την αποκέντρωση;

Μήπως με τα αποτελέσματα των μετρήσεων θα αντιληφθούμε και θα αντιληφθούν και οι μελετητές του χωροταξικού σχεδιασμού της πόλης και του ευρύτερου πολεοδομικού συγκροτήματος, τι θέλουμε ως πολίτες και πως είναι αδιανόητο να απορρίπτουν τις προτάσεις των δημοτών και των αιρετών, αυτών που σε τελική ανάλυση αφορά η μελέτη, αυτών που σε τελική ανάλυση πληρώνουν τη μελέτη οικονομικά αλλά και με την υγεία τους.

Μήπως τα αποτελέσματα θα είναι συντριπτικά υπέρ της άποψης πως το κέντρο πρέπει να ανασάνει, να λειτουργήσει όπως σχεδιάστηκε κάποτε, με χώρους για πράσινο, με σωστές υποδομές, με αυλές, με πράσινο, με χώρους στάθμευσης αλλά και χώρους για επέκταση των οικισμών σε όλα τα Δημοτικά Διαμερίσματα όπου η αέρια ρύπανση δεν υφίσταται.

Εμείς στο Γεωπονικό Σύλλογο μαγνησίας θέλουμε μια πόλη στην οποία να έχουμε:

· μείωση του συντελεστή κάλυψης ανά πολεοδομικό τετράγωνο, και συγκέντρωση της δόμησης στο κέντρο του τετραγώνου

· υποχρεωτικούς υπόγειους χώρους στάθμευσης σε κάθε νεόδμητη οικοδομή διπλάσιους από τον αριθμό των διαμερισμάτων ώστε να εξαφανιστούν τα αυτοκίνητα

· υποχρεωτικούς χώρους στάθμευσης για τράπεζες, δημόσιες υπηρεσίες, σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα, αλλιώς σταδιακή υποχρεωτική απομάκρυνση τους, από τον κεντρικό ιστό της πόλης

· αύξηση του συντελεστή πρασίνου στο πολεοδομικό συγκρότημα

· πραγματικούς χώρους ως πράσινο, όπου δεν προσμετρώνται τα πεζοδρόμια και οι χώροι των κοιμητηρίων

· συντεταγμένη ορθολογική επέκταση της πόλης σε όλα τα Δημοτικά Διαμερίσματα ανάλογα με τις ανάγκες της μελέτης της αύξησης του πληθυσμού

· μείωση της δόμησης στις περιοχές που περικλείονται από τον περιφερειακό και την αντικατάσταση της με πράσινο

· κατ΄ εξαίρεση δόμηση σε συγκεκριμένους χώρους και μόνο για όσους απελευθερώνουν αντίστοιχους χώρους στο κέντρο του Βόλου και της Ν. Ιωνίας

· συγκέντρωση ομοειδών δραστηριοτήτων σε συγκεκριμένα σημεία ώστε να ελέγχονται οι πηγές ρύπανσης

· δημιουργία κάθετων πάρκων και παράλληλων αντίστοιχα με του Κραυσίδωνα ώστε να μπορεί η πόλη γρήγορα και με χαμηλή ένταση ανέμων να αναπνέει

· δημιουργία αστικών και περιαστικών χώρων πρασίνου

· συγκροτημένο σύστημα ελέγχων για την βέλτιστη λειτουργία της κεντρικής θέρμανσης των οικιών, των αυτοκινήτων για τα καυσαέρια, με εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στις βιομηχανίες

· διαχείριση κυκλοφοριακού φόρτου με δημιουργία κυκλικών κόμβων ( round about) έτσι ώστε η κίνηση να είναι συνεχής και ομαλή, σε συγκεκριμένες κεντρικές αρτηρίες όπου και συχνά παρατηρείται εμπλοκή της κυκλοφορίας

· απομάκρυνση σκόνης από τους δρόμους της πόλης με διαβροχή από την υπηρεσία καθαριότητας τις πρωινές ώρες πριν την έναρξη της κυκλοφορίας

· ενημέρωση ευαισθητοποίηση των πολιτών

· εγκατάσταση εύχρηστων πεζοδρόμων και ποδηλατοδρόμων στην πόλη και λειτουργική τροποποίηση των ήδη υπαρχόντων με ανάμικτες συστοιχίες δένδρων – θάμνων στη θέση των τσιμεντένιων οχυρωματικών έργων

· φυτοκάλυψη των δημοσίων κτηρίων και επιφανειών με είδη φυτών κατάλληλα στο περιβάλλον κατά προτίμηση ξηροθερμικά (παράλληλα με την ενεργειακή επιθεώρηση των Δημοσίων κτιρίων)

· Δημιουργία Γεωτεχνικής Υπηρεσίας στο Δήμο ώστε να χειρίζεται διαχρονικά τα ζητήματα του πρασίνου και του περιβάλλοντος

Αντί λοιπόν όλοι οι φορείς να αγωνιούμε σε αυτή τη πόλη για τα αιωρούμενα μικροσωματίδια pm 10 και pm 2,5 και τη συγκέντρωση τους ας σχεδιάσουμε το μέλλον μας και το μέλλον των παιδιών μας από τώρα και στο εξής καλύτερα. Όλοι μαζί μπορούμε. Εμείς από το Γεωπονικό Σύλλογο Μαγνησίας είμαστε στη διάθεσή σας, με τις προτάσεις, μας χωρίς να διεκδικούμε το αλάθητο, δίνουμε το έναυσμα, να σκεφτούμε διαφορετικά, να συζητήσουμε, να αδράξουμε την ευκαιρία………….

με τιμή

Ο Γ. Γραμματέας		Ο Πρόεδρος
Μπίτης Αθανάσιος		Λάμπρος Κωνσταντίνος

Διαγωνισμός ΟΠΕΚΕΠΕ για νέο ψηφιακό εργαλείο

Την έναρξη ανοικτής διεθνούς διαγωνιστικής διαδικασίας με έγγραφες και σφραγισμένες προσφορές για την ανάδειξη αναδόχου εκτέλεσης του έργου «Ανάπτυξη Ευφυούς Συστήματος Λήψης Αποφάσεων Επιχειρηματικής Δραστηριότητας (ΒΙ) μέσω Εθνικής Γεωβάσης δυνητικών δραστηριοτήτων και διάθεση ενδεικνυόμενων προγραμμάτων καλλιεργητικών πρακτικών» προϋπολογισμού 1.255.000 ευρώ (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ) στα πλαίσια της ενταγμένης πράξης στο ΕΠ Ψηφιακή Σύγκλιση με ΟΠΣ: 302037.

Η υποβολή των προσφορών μπορεί να γίνει μέχρι τις 26 Ιανουαρίου 2012 και τα τεύχη διακήρυξης είναι διαθέσιμα στον δικτυακό χώρο του ΟΠΕΚΕΠΕ http://www.opekepe.gr/

Το υποέργο αφορά τη δημιουργία συστήματος λήψης αποφάσεων για την επιλογή και τη χωροθέτηση της κατάλληλης γεωργικής, κτηνοτροφικής, μεταποιητικής δραστηριότητας καθώς για επενδυτικές πρωτοβουλίες στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας και στον Αγροτουρισμό. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη λειτουργία του Συστήματος Λήψης Αποφάσεων είναι η ανάπτυξη της Εθνικής Γεωβάσης Δυνητικών Δραστηριοτήτων η οποία μέσω της συσχέτισης των διαθέσιμων πληροφοριών θα παρέχει τη δυνατότητα εξαγωγής των καλλιεργητικών επιλογών της περιοχής.

Επίσης, το υποέργο αυτό περιλαμβάνει και την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου συστήματος ενδεικνυόμενων καλλιεργητικών προγραμμάτων δηλαδή, μιας ηλεκτρονικής εφαρμογής η οποία θα επεξεργάζεται τα δεδομένα εισόδου ήτοι μετεωρολογικά, γεωμορφολογικά, εδαφικά και καλλιεργητικά δεδομένα καθώς και τα δεδομένα που θα παρέχονται από τους Αγρότες για την τρέχουσα δραστηριότητά τους και θα παράγει ως δεδομένο εξόδου μεσο-βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα προγράμματα για την ορθή καλλιεργητική πρακτική.

www.agronews.gr

Ο ρόλος του γεωτεχνικού στον αγροτικό χώρο

«Οι νέες συνθήκες στον αγροτικό χώρο και ο ρόλος του Γεωτεχνικού» ήταν το κύριο θέμα που απασχόλησε τις εργασίες του Συντονιστικού Συμβουλίου του ΓΕΩΤΕΕ, το οποίο πραγματοποιήθηκε στην Ηγουμενίτσα στις 27-28 Νοεμβρίου.

Το θέμα αναπτύχθηκε σε όλες τις πτυχές του από τον πρόεδρο του ΔΣ Σπύρο Μάμαλη και από τους συμμετέχοντες συμβούλους από το Διοικητικό Συμβούλιο και από τα παραρτήματα του ΓΕΩΤΕΕ.

Κύρια διαπίστωση είναι το γεγονός ότι ο πρωτογενής τομέας και ο εξαρτώμενος από αυτόν δευτερογενής τομέας αποτελούν την ευκαιρία και το μοχλό εξόδου της χώρας μας από την οικονομική κρίση, ενώ ταυτόχρονα αποτελούν και το ελατήριο που απορροφά τους κραδασμούς της οικονομικής κρίσης. Αυτό άλλωστε αποδεικνύεται από το γεγονός ότι τα τελευταία 2 χρόνια της κρίσης 40.000 κάτοικοι των πόλεων μπήκαν για πρώτη φορά στο αγροτικό επάγγελμα τη στιγμή που υπάρχει σημαντική αύξηση της ανεργίας σε όλους τους άλλους κλάδους της οικονομίας.

Ταυτόχρονα, όμως, παρουσιάζονται και απτά οικονομικά αποτελέσματα, με σημαντική αύξηση τόσο της παραγωγής των γεωργικών προϊόντων όσο και των εξαγωγών αυτών. Αποτελέσματα που οφείλονται κατά κύριο λόγο στην επιστημονική υποστήριξη των Γεωτεχνικών. Αυτή τη στιγμή όμως ο κλάδος των Γεωτεχνικών βρίσκεται αντιμέτωπος με μια συνεχιζόμενη πρακτική αποκλεισμού των Γεωτεχνικών από τα Προγράμματα Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-2013, αφού οι Γεωτεχνικοί αντιμετωπίζονται από την πολιτεία ως παράγοντας κόστους και όχι ως παράγοντας προώθησης της παραγωγικότητας του πρωτογενούς τομέα, βελτίωσης της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων, εισαγωγής καινοτομιών (νέων καλλιεργειών και έρευνας), εκπαίδευσης των νέων αγροτών και γενικότερα αύξησης της ανταγωνιστικότητας του πρωτογενούς τομέα.

Αυτές οι πρακτικές αποκλεισμού σύντομα θα έχουν αρνητικές συνέπειες, όπως είχαν και στο παρελθόν, στην παραγωγικότητα του αγροτικού τομέα αλλά και στην ομαλή εκτέλεση των Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων στον αγροτικό χώρο επιφέροντας πληθώρα προστίμων και καταλογισμών σε βάρος του Έλληνα Παραγωγού.

Πέραν των ανωτέρω γενικών διαπιστώσεων, ο πρόεδρος της Δ.Ε. του παραρτήματος ανατολική Μακεδονίας Μυστακίδης Ζαφείρης, στην παρέμβασή του, επέστησε το κίνδυνο που ελλοχεύει από τη μείωση κατά 30% των περιφερειακών δημόσιων υπηρεσιών που υποστηρίζουν τον πρωτογενή τομέα, τόσο για την περιφερειακή ανάπτυξη, όσο και για την υποστήριξη του πληθυσμού της υπαίθρου. Ταυτόχρονα όμως, έθεσε και ζητήματα που αφορούν την καλύτερη λειτουργία του ΓΕΩΤ.Ε.Ε., την αναβάθμιση των παραρτημάτων του, ενώ ταυτόχρονα πρότεινε λύσεις για την καταπολέμηση της ανεργίας στο Γεωτεχνικό κλάδο.

Στη συνέχεια τοποθετήθηκε και ο γενικός γραμματέας του παραρτήματος ανατολικής Μακεδονίας Στέφος Κωνσταντίνος, ο οποίος έθεσε το θέμα της ιδιωτικοποίησης Γεωργικών Βιομηχανιών όπως η Δωδώνη, η ΣΕΚΑΠ, η Βιομηχανία Ζάχαρης κ.α. από την Αγροτική Τράπεζα και τους κινδύνους που θα υπάρξουν για την εγχώρια αγροτική παραγωγή από τέτοιες ενέργειες.

Ως λύση, πρότεινε τη δημιουργία εταιρειών λαϊκής βάσης σε κάθε περιοχή, οι οποίες θα συγκεντρώσουν τα απαραίτητα κεφάλαια για να καταθέσουν προτάσεις εξαγοράς του πλειοψηφικού πακέτου των μετοχών αυτών των βιομηχανιών. Μόνο με την κινητοποίηση προς αυτή την κατεύθυνση όλων των τοπικών φορέων σε κάθε περιοχή θα προστατευθεί το μέλλον αυτών των επιχειρήσεων και η ανάπτυξη του τόπου μας.

Κλείνοντας τη σύντομη αυτή ενημέρωση, θέλουμε να τονίσουμε το ρόλο που μπορεί να παίξει η Γεωτεχνική επιστήμη στην ανάπτυξη της χώρας μας. Το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. ως ο επιστημονικός σύμβουλος της πολιτείας στον πρωτογενή τομέα καλείται να παίξει αυτόν το ρόλο μέσω των μελών του, καταθέτοντας τις προτάσεις του και συμβάλλοντας ενεργά στην έξοδο της χώρας μας από την οικονομική κρίση, μιας κρίσης που θα αντιμετωπιστεί μόνο με τη στροφή της οικονομίας μας σε παραγωγικά πρότυπα και κατευθύνσεις. Σε αυτά τα πλαίσια κινούμενο και το παράρτημα μας δηλώνει για ακόμα μια φορά στην τοπική κοινωνία ότι προτίθεται και επιθυμεί να συμβάλει με όλες του τις δυνάμεις, ενισχύοντας το έργο όλων των τοπικών φορέων στα πλαίσια της αρμοδιότητας του, προς όφελος πάντα της τοπικής μας οικονομίας.

www.agronews.gr

Ελληνική πρωτιά με αλλαντικό, στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων προϊόντων διατροφής

Την πρώτη θέση κατέλαβε η ελληνική συμμετοχή στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων προϊόντων διατροφής Ecotrophelia 2011, που πραγματοποιήθηκε στην Κολονία της Γερμανίας, στο πλαίσιο της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών Anuga 2011.

Νικητής της εφετινής τέταρτης ευρωπαϊκής διοργάνωσης Ecotrophelia αναδείχθηκε ένα πρωτοποριακό αλλαντικό με το όνομα "Da Vero - Eco Seafood Cold Cuts" που δημιούργησε η ομάδα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου. Το προϊόν συνδυάζει τη διατροφική αξία των θαλασσινών και την οικολογική αξιοποίηση των παραπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων, σε μια νόστιμη και υγιεινή διατροφική επιλογή. Το συγκεκριμένο προϊόν είχε επιλέξει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) για να λάβει το πρώτο βραβείο στον ελληνικό διαγωνισμό.

Εκτός από την Ελλάδα, στο διεθνή διαγωνισμό πήραν μέρος η Τσεχία, η Δανία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ισλανδία, η Ιταλία, η Λιθουανία, η Ρωσία, η Σλοβενία, η Ισπανία και η Ελβετία. Όλες οι χώρες είχαν να επιδείξουν καινοτόμα προϊόντα με έντονα φιλικό προς το περιβάλλον χαρακτήρα, ωστόσο η ελληνική συμμετοχή κατάφερε να ξεχωρίσει και να βραβευτεί.

Σχολιάζοντας τη διάκριση που κέρδισε η ελληνική συμμετοχή, ο κ. Καλούσης, Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, συνεχάρη τους φοιτητές του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου για τη μεγάλη τους νίκη και δήλωσε: "Χαιρόμαστε ιδιαίτερα που, σε μια τόσο δύσκολη για τον τόπο μας συγκυρία, η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων απέδειξε ότι με την εξωστρέφεια και την ανταγωνιστικότητά της και χάρη στο ανθρώπινο δυναμικό της μπορεί να αποτελέσει όχημα για την ανάπτυξη και την έξοδο από την κρίση".

pentelikonews.gr

Ευρωπαϊκό βραβείο καινοτομίας σε έλληνες φοιτητές

Ευρωπαϊκό βραβείο καινοτομίας σε έλληνες φοιτητές

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΔΕΒΕΤΖΟΓΛΟΥ

Ένα οικολογικό, υγιεινό και νόστιμο παριζάκι από… θαλασσινά κατάφεραν να παρασκευάσουν δύο φοιτητές και κέρδισαν το βραβείο του ελληνικού και ευρωπαϊκού διαγωνισμού καινοτόμων προϊόντων διατροφής «ECOTROPHELIA 2011». Νικητές είναι η Αυγουστίνα Γκαλιτσοπούλου και ο Γιάννης Σαρακατσιάνος.

Η κ. Γκαλιτσοπούλου κάνει το διδακτορικό της στον τομέα βιομηχανικής χημείας και χημείας τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και ο κ Σαρακατσιάνος το μεταπτυχιακό του στο τμήμα διασφάλισης ποιότητας του Ανοιχτού Πανεπιστημίου Πατρών.

«Το δικό μου αντικείμενο μελέτης είναι τα θαλασσινά και βλέποντας την προκήρυξη του διαγωνισμού, συζήτησα με τον συντονιστή του έργου δρ Γεωργαντέλη, ο οποίος αναζήτησε και βρήκε έναν μεταπτυχιακό φοιτητή που ασχολείται αποκλειστικά με την ποιότητα των τροφίμων, τον Γιάννη», εξηγεί η κ. Γκαλιτσοπούλου.

Ο Γιάννης έχοντας το βασικό πτυχίο από την κτηνιατρική σχολή Θεσσαλονίκης γνώριζε πολύ καλά τα θαλασσινά και έτσι μπόρεσε να αναλάβει ένα σημαντικό κομμάτι της ανάπτυξης του προϊόντος που υπήρχε ως αρχική ιδέα. Οι δύο φοιτητές δεν έχασαν στιγμή. Ήρθαν άμεσος σε επαφή με την εταιρεία «Κοντοβερός ΑΕΒΕ» που δραστηριοποιείται στα θαλασσινά και η υποδοχή της διοίκησης ήταν θερμή.

Γνωρίζοντας την επεξεργασία των θαλασσινών και το μικρό ποσοστό της πρώτης ύλης που τελικά χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία, θέλησαν να ανακαλύψουν έναν τρόπο αποτελεσματικής αξιοποίησης προϊόντων που προκύπτουν από τις διαδικασίες επεξεργασίας (φιλετοποίηση, κοπή σε ροδέλες). Για παράδειγμα, όταν ένα καλαμάρι κόβεται σε ροδέλες, μένουν τα φτερά και τα πλοκάμια εκτός επεξεργασίας και παρόλο που είναι ασφαλή για κατανάλωση, έχουν μηδενική εμπορική αξία, με αποτέλεσμα να επιβαρύνουν ως απόβλητα το περιβάλλον. Έτσι, σκέφτηκαν ότι είναι πολύ καλό υλικό για να πηγαίνει χαμένο και χρησιμοποιήσαν αποκλειστικά τέτοια προϊόντα. Με τον τρόπο αυτό αύξησαν την απόδοση των πρώτων υλών από 25-40% στο 80-85% και μείωσαν δραστικά τα παραγόμενα απορρίμματα.

Οι δοκιμές ξεκίνησαν αλλά ο δρόμος δεν ήταν στρωμένος με ρόδα… «Τα πειράματα και ειδικά στις περιπτώσεις που ξεκινάς κάτι που δεν έχει παρασκευαστεί ποτέ ξανά, ήταν ιδιαιτέρως δύσκολα. Κάποιες στιγμές υπήρχαν σημεία στην έρευνα που λέγαμε ότι είναι αδύνατον να υλοποιηθούν. Μετά διαβάζαμε, διαβάζαμε και προχωρούσαμε σε άλλες λύσεις, συνδυάζοντας ότι καλό προέκυπτε στην κάθε δοκιμή και έτσι καταλήξαμε στη βασική δομή», εξηγεί στα «ΝΕΑ» ο κ. Σαρακατσιάνος.

Εντούτοις, πέρα από τη βασική δομή και τον οικολογικό χαρακτήρα, θα έπρεπε το προϊόν να έχει και γεύση και υψηλή διατροφική αξία. Οι επίδοξοι φοιτητές δεν ήθελαν να κάνουν κάτι που απλώς φαίνεται εντυπωσιακό, αλλά να είναι και νόστιμο. Γι’ αυτό «δανειστήκαμε στοιχεία από τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα. Παρθένο ελαιόλαδο, λαχανικά όπως το κλασικό κρεμμύδι, η τομάτα αλλά και καρυκεύματα όπως το σκόρδο, το πιπέρι , το δενδρολίβανο και η πάπρικα», λέει η Αυγουστίνα.

Έτσι, κατάφεραν να παρασκευάσουν ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, το οποίο είναι χαμηλό σε θερμίδες -μόνο 22 θερμίδες ανά φέτα-, είναι 100% χωρίς κρέας, ή προϊόντα από κρέας (όπως λίπος, κολλαγόνο). Επιπλέον, δεν έχει χημικά συντηρητικά, χημικά χρώματα, είναι πηγή ομέγα-3 λιπαρών οξέων και πρωτεϊνών, είναι χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και είναι κατάλληλο για χορτοφάγους και για όσους νηστεύουν.

Όσον αφορά στη διάκριση, πέραν από καλοί επιστήμονες, οι μεταπτυχιακοί φοιτητές είναι και ιδιαίτερα μετριόφρονες. «Γνωρίζαμε ότι το προϊόν μας πληροί τα κριτήρια του διαγωνισμού και ότι έχει πολύ ελκυστική γεύση. Αλλά υπήρχαν και άλλες πολύ καλές υποψηφιότητες και η αγωνία μας ήταν στο κόκκινο, μέχρι τη στιγμή που ακούσαμε το όνομα της συμμετοχής μας», λένε.

Για τον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό όπου η Ελλάδα συμμετέχει για πρώτη φορά και έτσι «δεν υπάρχει προηγούμενη εμπειρία να αξιοποιήσουμε. Για να φτάσει κανείς ψηλά πρέπει πρώτα να στοχεύσει εκεί. Και εμείς θα προσπαθήσουμε για το καλύτερο γιατί θέλουμε να βλέπουμε τη χώρα μας πολύ ψηλά».

Όσο για το μέλλον του προϊόντος, όπως μας εξηγούν η Αυγουστίνα και ο Γιάννης, έχουν προχωρήσει σε κατοχύρωση πατέντας, αναμένεται να το κυκλοφορήσει στην αγορά και η αρχική εκτίμηση για την τιμή του είναι ότι μπορεί να κυμανθεί μεταξύ 12-17 ευρώ. Επιπλέον, ήδη έχει παρασκευαστεί και η πιο gourmet έκδοση, το καπνιστό παριζάκι θαλασσινών.

Ο διαγωνισμός «ECOTROPHELIA 2011» στην Ελλάδα

Διοργανώθηκε με πρωτοβουλία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων. Στην τελική φάση του διαγωνισμού έφτασαν 6 Πανεπιστημιακές ομάδες φοιτητών που κατάφεραν να αναπτύξουν ένα καινοτομικό προϊόν διατροφής, που, εκτός από τη γεύση του διακρίνεται και για το φιλικό προς το περιβάλλον χαρακτήρα του.

Το 2ο βραβείο κέρδισε η ομάδα που είχαν δημιουργήσει οι φοιτητές του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και συμμετείχε στον διαγωνισμό με το προϊόν «Sweet Variation - Semolina Halva», ένα παραδοσιακό προϊόν ψυγείου έτοιμο προς κατανάλωση, πλούσιο σε σελήνιο, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, με φυτικές ίνες και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Το 3ο βραβείο μοιράστηκε η ομάδα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με αυτήν του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου. Οι φοιτητές ανέπτυξαν το «Magic Key», ένα dressing σαλάτας με βάση το έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο που η καινοτόμα συσκευασία του, στην οποία ενσωματώνονται διάφορα μπαχαρικά, επιτρέπει στον καταναλωτή να επιλέξει τη γεύση, που επιθυμεί. Το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο συμμετείχε με το προϊόν «Green Mediterranean Deli Salad», μια προ-συσκευασμένη έτοιμη προς κατανάλωση σαλάτα, που αποτελείται εξ’ ολοκλήρου από ελληνικά λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας.

http://www.dictyo.gr/