ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΩΔΙΚΩΝ ΟΡΘΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ |
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Εφαρμόζετε τους Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής για καλής ποιότητας & ασφαλή προϊόντα Η αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων : |
ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΑΝΗΚΕΙ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
Πληροφορίες: Βλειώρας Σπύρος Βόλος, 28/07/2010
Α Χ Λ Α Δ Ι Α
Συγκομιδή
Από τις δειγματοληψίες που πραγματοποιήθηκαν σε περιοχές των νομών Λάρισας και Μαγνησίας και ύστερα από αναλύσεις των Εργαστηρίων Ποιοτικού Ελέγχου της Υπηρεσίας διαπιστώθηκε, σύμφωνα με τις μετρήσεις σακχαροπεριεκτικότητας και αντοχής της σάρκας στην πίεση (σκληρότητα), σε συνδυασμό με τις παρατηρήσεις της τελευταίας 15ετίας, ότι η συγκομιδή των αχλαδιών, κυρίως ποικιλίας «Κρυστάλλι», θα πρέπει να αρχίσει από 31/07/2010 έως 16/8/2010, ανάλογα με την περιοχή και το υψόμετρο.
Η συγκομιδή τον κατάλληλο χρόνο στον κανονικό βαθμό εμπορικής ωρίμανσης βοηθά πάρα πολύ στην καλή ποιότητα των αχλαδιών καθ’ όλη την διάρκεια αποθήκευσης και στην αποφυγή εμφάνισης μετασυλλεκτικών ασθενειών.
Για τον προσδιορισμό σακχάρων και σκληρότητας οι παραγωγοί μπορούν να απευθύνονται στα Εργαστήρια Ποιοτικού Ελέγχου της Υπηρεσίας μας (υπεύθυνος κος Σπύρος Βλειώρας) τηλ. 24210-64104 ή στα Γραφεία Ποιοτικού Ελέγχου των Δ/νσεων Αγροτικής Ανάπτυξης ή στους Γεωπόνους των Συν/κών Οργανώσεών τους.
Υπενθυμίζουμε ότι η τυποποίηση, η συσκευασία και η αναγγελία φορτώσεων των νωπών οπωροκηπευτικών είναι υποχρεωτική βάσει της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας.
Ο Προϊστάμενος Δ/νσης α.α.
Σπύρος Βλειώρας