Αναζήτηση Αναρτήσεων

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Εργαλεία και μέθοδοι διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Εργαλεία και μέθοδοι διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 6 Απριλίου 2023

Εκδήλωση : Εργαλεία και μέθοδοι διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων στην εφοδιαστική αλυσίδα

 Εργαλεία και μέθοδοι διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων στην εφοδιαστική αλυσίδα

 


 

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
Σχολή Γεωπονικών Επιστημών Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος

Κεντρικό Αμφιθέατρο Σχολής Γεωπονικών Επιστημών 6 Απριλίου 2023, Ώρα: 18:00

Εργαλεία και μέθοδοι διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων στην εφοδιαστική αλυσίδα

Χρήση τεχνολογίας blockchain για τη διασφάλιση της ποιότητας και ιχνηλασιμότητας τροφίμων.
Αποστόλης Αποστολάρας, Ερευνητής Nitlab - University of Thessaly

Απόψεις της ακαδημαϊκής κοινότητας σχετικά με τη νόθευση αγροτικών προϊόντων.
Γεώργιος Κλεφτοδήμος, Ερευνητής CIHEAM-IAMM Montpellier

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων στα καταστήματα Μασούτης.
Κυριακή Χατζημιχαήλ, Υγειονομική Επιθεωρήτρια - Μασούτης


Εργαλεία και μέθοδοι ποιοτικού ελέγχου στην αλυσίδα αξίας της φέτας: H περίπτωση του Ολύμπου.
Νίκος Μαντάς, Τμήμα Μηχανογράφησης Όλυμπος